孕婦這樣吃火鍋既健康又養生

懷孕能吃火鍋嗎？相信已經有許多准媽媽在拿起了碗筷準備吃火鍋的時候，突然會想起這個問題。那懷孕的時候能不能吃火鍋呢？小編要告訴大家的是，火鍋當然是可以吃的，不過要記得儘量不吃辛辣的火鍋，而且要注意火鍋的衛生。這些都是很有必要知道的。最好的方法就是儘量少吃火鍋，畢竟火鍋的口味一般比較重的。

孕婦怎樣吃火鍋更安全

1、在家裡吃

如果准媽媽實在耐不住嘴上的寂寞，那麼建議最好在家中食用火鍋。其實火鍋的製作較為簡單，只需要準備食材和湯水就好，這麼做既可以滿足食欲又可以保障衛生。

2、火鍋擺得遠請人幫忙

吃火鍋的時候一般是人多比較熱鬧，吃起來也是帶勁。不過對於准媽媽來說，人多了，也就表示桌子大，食物比較遠，夠不到。因此這個時候因為請身邊的人幫助你，以免自己多次起身導致身體酸痛。

3、撒點生薑

在吃火鍋時，不妨撒入不去皮的生薑，冷天進食可以抵抗寒冷，而姜皮辛涼，熱天進食則可以幫助准媽媽驅除體內過多的熱氣。

4、多準備一雙筷子

准媽媽需要格外呵護自己，要為自己多準備一雙筷子，用它來專門夾取生食，以防生食中的細菌和寄生蟲進入到身體中，傷害寶寶，損害腸胃。

5、多放點豆腐

在吃火鍋時，建議多放一點豆腐，這是因為豆腐微量元素較多，可以幫助女性撫平煩躁，調節情緒，去火去熱。

吃火鍋的三大禁忌

少喝老湯

吃火鍋時喝湯要趁早，否則涮得時間越久，湯中所含的有害殘留物，如亞硝酸鹽的含量就越高。

少食內臟

火鍋桌上，畜禽內臟類食品比較常見。隨著農藥、化肥、添加劑等在食品生產過程中的應用，動物的內臟作為代謝器官，往往成為這類有害物質的“篩檢程式”和“貯存器”，尤其是肝臟、肺臟，所含的病原微生物和藥物殘留量最高。

少吃半熟食

許多食客為了嘗鮮，喜歡將肉片、生菜等稍微一涮就吃，這種吃法不可取。目前國內畜禽、蔬菜類的生產還多是散戶飼養、種植，食品安全度還不很高，以致在餐桌上的生鮮食品中，往往有病原微生物和寄生蟲卵殘留。