醋泡黑豆痛風可以吃嗎 痛風病人千萬不能吃醋泡黑豆

醋泡黑豆痛風可以吃嗎

醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏髮功能，有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白髮、冠心病和看電腦、電視時間長引起的視力下降、眼睛疼痛、乾澀、頭暈、頭痛。同時醋泡黑豆對於改善近視等眼部疾病都有很好的作用。
但是痛風患者確實是不能吃醋泡黑豆這類食物的。由於黑豆泡醋中的黑豆屬於豆類食物，含有中等量的嘌呤，痛風是人體內尿酸增高導致嘌呤代謝異常所致的疾病，最常見的病因就是進食了過多的富含嘌呤類食物，所以最好不要吃太多，否則會造成體內的嘌呤增加，進而導致尿酸增高，增加痛風的發生。因此不建議痛風患者使用黑豆泡醋。

醋泡黑豆有什麼人不能吃

醋泡黑豆這類食物，儘管功效很多，作用很多，但是卻並不是適合所有的人，比如對植物蛋白過敏的人就不能吃;胃腸功能低下者，特別是胃不好的人，吃了會脹氣不消化，而很多中老年人腸胃都不好，吃了反而就有害了。對“醋”而言，痛風患者和酸性疾病有關的患者更不能食用。

痛風病人不能吃什麼

痛風的患者一定都聽說過一個詞，就是嘌呤。嘌呤高會導致人們出現痛風，所以要限制嘌呤含量高的食物：痛風性關節炎無論急性發作期還是慢性期，需要注意患者應長期控制嘌呤含量高的食物，如動物內臟、沙丁魚、鳳尾魚、鯖魚、小蝦、濃肉湯、菌藻類、扁豆、黃豆及豆製品等。這些都是痛風病患者不能吃的食物，所以一定要小心。
除了上面的一些食物以外，還有一些食物，比如胰臟、肝、腎、骨髓、大腸(含嘌呤高)。另外還有一些蔬菜，如菠菜、芹菜、小蘿蔔等。因為菠菜等植物富含草酸，容易導致高草酸尿成倍增長，使得尿酸急增，加重腎臟負擔。這些食物都會給痛風提供發展空間，所以要少吃。