生活中怎麼辨別商陸與人參

商陸的形態特徵

根肥大，肉質，倒圓錐形，外皮淡黃色或灰褐色，內面黃白色，莖直立，圓柱形，有縱溝，肉質，綠色或紅紫色，多分枝。

人參的形態特徵

人參為多年生宿根草本，人參主根高30-60釐米，肥厚，肉質，黃白色，圓柱形或紡錘形，下麵稍有分枝；根狀莖（蘆頭）短，直立。人參莖直立，圓柱形，不分枝；一年生植株莖頂只有一葉，葉具三小葉，俗名“三花”；二年生莖仍只一葉，但具5小葉，叫“巴掌”；三年生者具有二個對生的5小葉的複葉，叫“二甲子”；四年生者增至3個輪生複葉，叫“燈檯子”；五年生者增至4個輪生複葉，叫“四匹葉”；六年生者莖頂有5個輪生複葉，叫“五匹葉”。

如何分辨商陸與人參

商陸根的形狀與人參極為相似，外形很難分辨，不過內行人都知道，人參外表灰黃色，有明顯的粗橫和縱皺紋理，頂部有彎曲的根莖；但商陸表面土黃色，有橫向凸起的皮孔，並且頂部只有中空的地上莖。

另外，人參橫切面類似菊花心紋，香氣獨特；而商陸橫切面是同心的環紋，習稱‘羅盤紋’，久嚼有麻舌感。這也是比較重要的區別。

從文中我們可以瞭解到，商陸與人參雖然相似，但是通過仔細辨認還是可以區分開它們的，在這裡小編也要提醒大家，人參大補，但商陸卻帶有毒性，所以生活中千萬不要隨意購買“土人參”，以免誤食了商陸出現中毒的症狀。