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養生保健

這個季節用枸杞泡水還得加點它 不然都白喝了!

枸杞,是名貴的藥材和滋補品。日常生活中,我們最常食用的養生保健食物,除了紅棗,可能就屬枸杞了。枸杞巧妙搭配,功效翻倍。

枸杞的食材搭配方法

1.枸杞配紅棗

材料:

大棗10克,枸杞8克

做法:

1、把大棗放入鍋中,用中火炒10分鐘左右,待大棗的外皮顏色逐漸變深即可。倒出放到碟子中,涼透後待用,有多的可用密封的容器先裝起來以後備用;

2、把涼透的大棗,加上洗淨的枸杞一齊放入茶壺裡;

3、加入適量的冰糖,然後加入熱水,冰糖的分量可根據自己的口味來放;

4、蓋上茶壺蓋子,約5分鐘左右燜出味道後,即可倒出來喝。

功效:使面色紅潤、補氣血、美容、皮膚白嫩、有光澤。

枸杞大棗泡水喝,做法非常簡單,對工作忙的上班族來說,不管熬夜多晚,喝點枸杞大棗水,第二天也會有很好的氣色。

女性多喝點枸杞大棗,對睡眠、尿頻、體虛的人來說,能喝出年輕,喝出好氣色,喝出健康。

2. 枸杞配龍眼

材料:

枸杞、龍眼肉各20克,葡萄乾50克,蜂蜜20克,鳳梨200克

做法:

1、枸杞、龍眼、葡萄乾、鳳梨用水沖洗乾淨;

2、放入小碗加蜂蜜及適量水,入蒸籠蒸20分鐘即可。

功效:常服延年益壽,充實正氣,補氣養血。

3.枸杞配蛋

材料:

枸杞20克,雞蛋2個

做法:

1、枸杞洗淨放入碗中備用;

2、將雞蛋打入碗中,與枸杞調勻;

3、蒸熟即可食用。

功效:中老年人多吃枸杞雞蛋羹,可延緩視力衰退,防止花眼。

枸杞的季節搭配方法

1.春天配黃芪

春天,萬物復蘇,人體陽氣漸漸升發。

枸杞味甘平補,春季可以單獨服用,也可與味甘微溫之品同時服用,助人陽氣生髮。比如說黃芪等。

2.夏天配菊花

夏天,人們總是渴望一壺甘涼的茶水,消除暑熱。

枸杞子味甘,如果配菊花、金銀花、綠茶等,飲用後感覺心曠神怡。尤其是與菊花搭配,可以滋陰明目,清除肝火。

3.秋天配山楂

秋天,空氣乾燥,人們總感覺到口幹唇裂、皮膚起屑,用很多潤膚霜也難以抵擋蕭瑟的秋風。

這個季節,吃枸杞子需要配滋潤食品,比如雪梨、川貝、百合、玉竹等,效果更好。當然,也可以配用一些酸性的食品,如山楂等,以達“酸甘化陰”之效。

4.冬天配山藥

冬天,人們將自己裹進厚厚的棉衣中,以助自身陽氣抵禦寒冷。

枸杞子能夠平補陽氣,天天服用,特別是和各種粥品搭配,如大棗、龍眼、山藥等。有助於人體陽氣生長,抵抗自然界嚴寒。

原來,枸杞在每個季節搭配不同的食物,具有不同功效。