午餐後容易犯困 營養學家給你4個建議

有些朋友會問，為什麼吃午飯的時候會犯困？或者，吃完午飯就犯困？這是為什麼呢？是由於體內的血糖水準起伏不定，所以需要調節，從而使血糖水分保持平衡狀態。那麼午餐後犯困怎麼辦？

有人通過吃甜點、麵包、餅乾、霜淇淋等高熱量、高碳水化合物的食物來打消困倦的念頭，可是這樣做是不明智的。這些食物會導致血液中的糖分急劇增加，雖然暫時補充了能量（能量食品），讓你更有活力，可當血糖（血糖食品）慢慢降低，大腦便開始出現不良反應，要麼頭疼，要麼情緒不穩，輕易發怒，或者腦子像沒了養料的機器一樣運轉不靈，經常分神，給下午的工作和生活著實添了不少亂。

另外，不吃早餐或午餐同樣會導致犯困，它會使體內的血糖水準起伏不定，當血糖降到穀底的時候，也就是你昏昏欲睡的時候了。不過別擔心，血糖水準是完全可以保持平穩的，這樣解決午餐後犯困也就順理成章了。

臨床營養學專家建議：

1、規律飲食，確保一日三餐，餐餐不缺，而且三餐間可以安排兩到三次的零食時間。這樣可以避免暴飲暴食，也可以保持一定的血糖水準，不致忽高忽低。

2、減緩身體對碳水化合物的吸收，方法就是每餐要保證攝入一定的蛋白質（蛋白質食品）和脂肪，在早餐中加入穀物、堅果，在午餐和晚餐中加入高蛋白的雞蛋或魚。

3、零食也要慎重選擇。放棄甜食，代之以更健康（健康食品）的食品，如堅果、乾果以及蔬菜（蔬菜食品）。

4、選擇全麥食品。白麵包比不上全麥麵包，甜餅乾比不上粗糧（粗糧食品）餅乾。前者含糖更多，而後者含纖維更多。選擇含有纖維更多的食品，同樣可以減緩糖分的吸收。

看過上面的內容，想必你已經瞭解了為什麼午餐後犯困，以及怎麼預防的措施。如果想瞭解更多的內容，請繼續關注本站。