適合男人養生的家常菜做法
如今社會裡的小倆口,隨著社會節湊的加快,有的已經很少在家吃飯了,大多數時候都是工作餐或在外面的速食店打發,這樣雖然方便,但是沒有廚房油煙味的家似乎總少了些溫情,都說想要拴住男人的心,先要拴住男人的胃,作為女人你有沒有想過,如果我們學一些最簡易的養生家常菜,它們不複雜卻非常的健康可口,健康又放心。何樂而不為呢?今天我們就來學學幾道實在且易學的家常菜吧。誘惑男人從胃開始哦!
【家常回鍋肉】
1、將五花肉洗淨,鍋中放入適量水和薑片、蔥段、八角,水開後放入肉煮至8分熟(約10分鐘,用筷子能戳透肉),撈起用冷水稍浸,瀝幹。
2、將肉切成約4釐米寬、5釐米長、0.3釐米厚左右的薄片。
3、青蒜紅椒切段、蔥切段、薑、蒜切片。
4、炒鍋燒熱,放少許油,下肉片略炒至肉片泛金黃色、微捲曲並出油即可。
【鮮芒辣味蝦】
1、芒果去皮切成2片,挖出果肉,切小方塊備用,紅椒和幹辣椒切粒。
2、把蝦仁洗淨,用醃料拌勻片刻。
3、鍋中放油燒熱,將蝦仁過油後撈出,瀝幹。
4、將鍋中的油燒熱,炒香蒜片、紅椒和幹辣椒,倒入蝦仁回鍋,加少許料酒,然後加入調味料炒透,最後加入松子仁和芒果粒,炒勻即可。
【地三鮮】
1、土豆茄子去皮切塊,青椒切塊。
2、鍋中多加油,七成熱時土豆和茄子炸兩三分鐘撈出,青椒過油後立即撈出。
3、放蔥花蒜片爆香,三種菜一起倒鍋中加生抽、糖、鹽翻炒均勻,酌量加高湯大火煮一分鐘。
4、淋上水澱粉勾芡即可。
【酸豆角炒牛肉】
1、牛裡脊切片,用料酒、蛋清、鹽、澱粉抓勻醃一會,酸豆角、泡椒切丁。
2、起鍋熱油,把牛肉片滑熟撈出瀝幹油。家常菜做法大全
3、留底油轉中火,下酸豆角、泡椒翻炒,待香味散出後,加一點點白糖,放入滑熟的牛肉,點上醬油和雞粉翻炒均勻即可。
【韭黃炒肉末】
1、先準備好:韭黃、裡脊肉、植物油、味級鮮、雞精、尖椒、蠔油、鹽、薑。
2、把韭黃洗淨切段,尖椒切圈,薑切末,裡脊肉切末。
3、熱鍋涼油加肉餡薑末炒出香味,放入尖椒、韭黃翻炒均勻。
4、再放入味級鮮、雞精、鹽、蠔油均勻嘗味出鍋。