秋季吃什麼治療感冒 食療治感冒效果好

秋季早晚的溫差是比較大的，所以我們很多人都是可能出現感冒的問題的，而在感冒的時候我們一般都是吃感冒藥的，但是長期吃感冒藥對於我們的身體健康也是沒有好處的，所以我們應該從飲食上改善感冒的問題。那麼秋季吃什麼治療感冒呢？接下來為大家介紹幾款吃了能治療感冒的養生食譜，供大家參考。

秋季吃什麼治療感冒？

一、薄荷扁豆粥

材料：鮮薄荷10克，白扁豆30克，粳米50克，清水適量。

做法：

1、將白扁豆洗淨砸碎放入沙鍋，加清水適量。

2、再加入淘洗乾淨的粳米煮至成粥，加入薄荷略煮片刻即可食用。每日2劑，早、晚空腹各食1劑。

功效：本食療偏方具有疏風散熱、健脾化濕、清利頭目的功效，適於風熱感冒患者食用。

二、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，生薑3片，麻油、魚露、味精各適量。

制法：

1、將鮮白菜、生薑洗淨。

2、牛百葉浸透、洗淨，切塊。

3、起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。

4、加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。

功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋濕感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果。

三、荊芥粥

材料：荊芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，糯米100克。

做法：荊芥9克，薄荷3克，淡豆豉9克，煎煮，沸後5分鐘，濾出藥汁，去渣，加入糯米100克煮粥，稍煮即成。每日2次，溫熱服食。

功效：風熱感冒的人可以食用，其中主要的病症是發熱、汗出不暢，頭脹痛，鼻塞，流黃濁涕，咽喉紅腫疼痛，或口咽乾燥，口渴欲飲，咳嗽，痰黏或黃，大便乾燥。

四、薑蔥豆豉豆腐湯

材料：淡豆豉15克，蔥5條，豆腐1塊，黃芪18克，白術15克，西洋參12克，生薑4片，精鹽適量。

做法：

1、各物分別洗淨，藥包裹好，蔥切段。

2、豆腐煎至微黃後，一起放入瓦煲內，加入清水1500毫升(約6碗量)。

3、滾沸後改中火滾30分鐘，再改文火煮1小時。

4、之後下蔥白，滾後撈出藥包，放入精鹽調味。宜趁熱飲，此量可供3~4人食用。

功效：淡豆豉、蔥白都有解表發汗的作用，生薑則能散寒、溫胃、解毒，再加上可清熱、生津、解毒、解酒的豆腐，在感冒初起時這湯有助於紓解喉嚨癢、打噴嚏、流鼻涕等不適症狀，可以很快驅寒發汗而使感冒得到緩解和痊癒。