老年人補鈣的方法 老人這樣飲食有利補鈣

老年人生活中一定要適當的補鈣，這樣對我們的健康是非常有幫助的，因為老人鈣質流失會加快，但是要瞭解補鈣的正確方法。那麼生活中老年人補鈣的方法有哪些呢?補鈣吃什麼好呢?接下來就讓我們一起來看看吧!

老人這樣飲食有利補鈣

1、動物骨頭

老年人可以適當的食用動物骨頭湯，不僅味道鮮美而且有著非常好的補鈣作用，對老年人的身體健康是非常有幫助的。

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魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質吸收，而且可以直接食用。

2、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

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如果老年人生活中經常吃對身體非常有益，並且這些綠葉蔬菜每天吃上250克就可補鈣400毫克，補鈣效果非常好。

3、牛奶

半斤牛奶，含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片，都是良好的鈣來源。

4、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克呢。並且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌，都是不錯的美食。

蝦皮中的含鈣量是非常高的，25克蝦皮就含有500毫克的鈣，所以老年人補鈣可以將蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

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容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

老年人補鈣的食譜

蝦皮油菜炒香乾

蝦皮50克，油菜250克，香乾2塊切絲，油鍋內常法溜炒，可經常服食之。

蝦皮豆腐湯

蝦皮50克，洗淨後泡發;嫩豆腐200克，切成小方塊;加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。可以充分補鈣，常食有效。

蝦皮炒韭菜

蝦皮50克，洗淨後泡發;韭菜250克，洗後切段，旺火油鍋內先將韭菜煸炒數分鐘，將蝦皮放入溜炒後加精鹽、料酒、薑末，之後加蝦皮旺火溜炒，加精鹽調味後服食。

蝦皮小蔥燴肉絲

蝦皮50克，小蔥25克(切成小段)，豬肉100克(切成絲)，油鍋內，先將小蔥、肉絲煸炒，加料酒、薑末，之後加蝦皮旺火溜炒，加精鹽調味後服食。

牛奶大棗粥

牛奶煮大米、大棗粥，常食之，治體虛、氣血不足。

牛奶飲

牛乳250毫升，每天清晨於早點一道服用，經常飲用可以補鈣。

牛奶蛋黃湯

蛋黃5個調勻，麵粉25克，熟豬肉50克，熟雞肉片100克，雞湯500克，精鹽少許。麵粉25克，用熟豬肉炒成面漿;將雞湯燒滾入油打散溶化，加牛奶、加碘鹽、味精;隨即將湯鍋立火拼把蛋黃兌入鍋 內，另將雞肉片分裝4碗中，盛湯，即可分4次服食之。

結語：通過上文的閱讀相信大家對於老年人應該如何正確補鈣已經有了一定的瞭解了，老年人的骨質流失會逐漸加快，所以生活中適當的補鈣對老年人的健康是非常有幫助的，但是一定要掌握正確的補鈣方法。