吃梨子會上火嗎 別以為含糖高的水果都會上火

吃梨子會上火嗎

不會上火。

梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，是屬於涼性水果，具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，食用後不僅不會上火，還具有一定的降火作用。而且，人們提出的吃梨子會上火，理由大多是梨子含糖高，吃多容易上火。因為高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖，這樣就很容易出現牙齦發炎的情況，讓人感覺“上火”了。

但是，我們或許忽視了這一點嗎，糖有分蔗糖,果糖,葡萄糖,其中只有蔗糖是上火的,而梨的糖分是果糖,並不是蔗糖哦，所以吃梨子是不會上火的。

tips：蘋果、梨等含果糖較多；柑橘、桃、李、杏等含蔗糖較多；葡萄含葡萄糖較多。

上火吃梨子有什麼好處

1、清熱降火

梨子屬於涼性水果，具有除煩熱、清心下火的功效，熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等，可以常吃梨子緩解。對內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症也有一定作用。

2、生津止渴

梨子果肉酸甜爽口，水分含量多，是具有生津止渴的功效的，能夠緩解因上火引起的口乾舌燥、咽喉幹痛等症狀。

3、潤腸通便

梨子中是含有豐富的纖維素、果膠成分的，能刺激腸道蠕動，幫助排便，起到潤腸通便的作用，可以緩解因上火引起的大便秘結。

上火怎麼吃梨子效果好

1、冰糖燉梨

材料：1個梨子、適量冰糖、水。

做法：將梨子洗乾淨去皮，切去頂部當做蓋子，然後再用小刀和勺子挖除中間的核。將冰糖放在中間，然後蓋上蓋子，把處理好的梨子放入深碗或是深盤中，最後放入蒸鍋內隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化即可。

功效：梨子具有生津潤燥、清熱化痰的功效，而冰糖能幫助清理體內長期淤積的毒素，兩者結合食用，是具有比較好的清熱解毒效果。

2、帶皮煮

煮梨的時候要用整只梨，也就是梨皮和梨核一起煮。因為梨核屬酸，梨肉屬幹，梨皮在煮熟以後就成為味苦性寒，所以能起到清除肺熱的作用。

吃梨子的注意事項

1、梨性偏寒助濕，多吃會傷脾胃，故脾胃虛寒、畏冷食者應少吃。

2、梨含果酸較多，胃酸多者，不可多食。

3、梨有利尿作用，夜尿頻者，睡前少吃梨。

4、血虛、畏寒、腹瀉、手腳發涼的患者不可多吃梨，並且最好煮熟再吃，以防濕寒症狀加重。

5、梨含有糖量高，糖尿病者當慎吃。

6、梨含果酸多，不宜與鹼性藥同用，如氨茶鹼、小蘇打等。梨不應與螃蟹同吃，以防引起腹瀉。

7、用以止咳化痰者，不宜選擇含糖量太高的甜梨。