春節謝幕 慎防健康添火又添堵

春節期間的酒席幾乎頓頓有肉，親朋好友在一起也常常瓜子零食不斷，這就容易導致上火。目前不少餐廳推出低脂類葷菜，但是不管用什麼方法做的葷菜，熱量總是很高的，與酒和零食一起聚集在消化道就會導致上火，俗稱“食火”。此外，很多人感覺白天玩得不盡興，喜歡晚上熬夜娛樂，但是中醫認為，夜間應該是陽氣下降陰氣上升安靜入睡的時段。如果不遵循這個規律，夜裡23點到淩晨3點不睡覺，就會使身體的陽氣持續亢奮，導致“心火”上炎，進而出現嘴角潰爛、口腔潰瘍等症狀。

實火喝涼茶　虛火喝鴨粥

由於春節期間上火的人很多，不少人又不喜歡到醫院或者藥店，於是，涼茶類飲料就成了很多“上火”者的首選。雖然對大部分人而言作用比較明顯，但是也有不少人感覺喝過之後似乎身體反而不舒服。

涼茶的本質是藥茶，而且藥性偏涼，對有實火症狀(如口幹口渴、能喝水、飯量也大;便秘、口臭、臉上起痘痘;有的人還伴有腳臭;容易出汗、脾氣大、愛發火;眼睛紅腫、牙齦腫痛等)的患者比較適宜。

和實火不同，出現虛火的人的體質相對差一些，且虛火又分為陰虛和陽虛兩種。陰虛的人容易出現小便黃短，還會感到口幹、口渴。陽虛的人由於體內陰氣偏盛，常表現為長痘痘、喉嚨痛、口腔潰瘍等各種胸部以上的不適，還常常失眠、多夢。這類人喝涼茶會涼上加涼，導致陰氣更盛、身體更虛。

有虛火的人怎麼進行食療呢?很簡單，喝鴨粥。天氣寒冷，室內經常開空調，空氣乾燥，極易虛火旺盛，口乾舌燥。這時，大家不妨食用有養陰和清虛火作用的鴨肉粥。鴨肉粥是我國古代醫書《肘後備急方》中的一道古方，鴨肉能補陰益血、清虛熱。而粥能補益身體、清除風寒。因此，除了陰虛體質的人以外，平時易患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人，經常感覺疲勞的上班族和皮膚乾燥的人都不妨常喝鴨肉粥。

吃啥都不香　喝點陳皮生薑消食飲

春節期間，同事、親朋之間的聚會不斷，但是春節過後很多人感覺吃什麼都沒胃口。很多醫院消化科患者驟增，腹痛、腹脹、消化不良、飲食不振的患者明顯增多。南京自然醫學會養生康復專業委員會王城生秘書長指出，這都是飲食不節惹的禍，中醫稱為“傷食”、“積滯”或“食積”。引起的原因很多，有脾胃不和、濕熱鬱積、情志抑鬱等多種原因。消化不良可見于各年齡段，尤以兒童及體弱多病者多見。其主要表現為脘腹脹悶、食欲不振或飲食停滯、食後脹甚、噯氣反酸、噁心嘔吐、腹脹腹瀉，甚則出現厭食、乏力、消瘦等症狀。

如何改變上述症狀呢?推薦一個消食健胃的食療方——陳皮生薑消食飲，大家不妨一試。陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，因此具有芳香健胃和驅風下氣的效果。而生薑能開胃驅寒，對於很多不思飲食還感覺腹部寒涼的患者而言比較有益。紅糖中含有的維生素和電解質成分，可通過調節組織間某些物質濃度的高低，平衡細胞內環境的水液代謝，排除細胞代謝產物。

陳皮生薑消食飲怎麼做呢?很簡單：取陳皮5克，生薑2片，加適量紅糖，用沸水沖泡，代茶飲即可，一次一杯，一天兩到三次即可。