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掃帚菜吃多了有毒嗎 掃帚菜的功效

掃帚菜吃多了有毒嗎

掃帚菜,為石竹目,藜科。一年生草本植物,株直立,多分枝而緊湊;葉互生,線形,細密,綠色,秋後變暗紅色;花小不顯,肥水要求不嚴,管理粗放,耐修剪、耐鹼土、耐炎熱、抗乾旱、自播能力極強,幼嫩莖可食用。

掃帚菜每百克嫩莖葉含水分79克,蛋白質5.2克,脂肪0.8克,碳水化合物8克,胡蘿蔔素5.72毫克,維生素B10.15毫克,維生素B20.31毫克,尼克酸1.6毫克,維生素C39毫克。

據瞭解,掃帚菜並不含有毒性,所以掃帚菜吃多了並不會中毒,但是“物極必反”的道理大家也都知道,所以吃掃帚菜要適量,不要一次性吃太多。

掃帚菜的功效與作用

1、用於治膀胱濕熱,小便不利:與木通、瞿麥、冬葵子等同用,如地膚子湯。(《濟生方》)

2、用於雷頭風腫,不省人事:落帚子同生薑研爛,熱沖酒服,取汗即愈。(《聖濟總錄》)

3、用於血痢不止:地膚子五兩,地榆、黃芩各一兩,為末。每服方寸匕,溫水調下。(《聖惠方》)

從文中我們可以瞭解到,掃帚菜是沒有毒性的,所以吃多了也不必擔心中毒,不過我們在生活中服用掃帚菜也不能一次性吃太多,否則容易對身體造成一些不必要的傷害。