吃什麼提神呢？八類食物讓你神清氣爽

白領在上班的時候，常常會發困，甚至有想要睡覺的感覺，因而影響到了正常的工作，那麼有什麼辦法來解決呢?食療是一個好辦法，不論是蔬菜水果、含鐵的食物、豆類、香蕉都有很好的療效。

一、蔬菜水果

可以在日常飲食中多吃一些含鉀的蔬菜水果，例如香蕉。這是因為鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

二、含鐵的食物

同時可以在日常多攝入一些含鐵的食物，例如多吃一些豬肝。這主要在於鐵是人體器官和肌肉輸送氧氣的重要介質。所以可以吃一些豬肝和瘦肉，這些是鐵質的最佳來源，也可以經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

三、豆類

鐵質是產生人體能量的主要介質，它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此，如果人體內缺乏鐵質，就會導致貧血，使人感到頭暈，乏力。

雖然豬肝和瘦肉是鐵質的最佳來源，但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆，也能起到補充鐵質的作用，並能有效地改善疲憊、無力的狀況。

四、香蕉

香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極易為人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內能夠幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈運動後，體內的鉀會降得很低。研究表明，鉀過低會導致肌肉疼痛，心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可補充鉀的不足。

五、金槍魚

在高蛋白質的魚類中，金槍魚含有豐富的酪胺酸，酪胺酸在人體內能幫助生產大腦的神經傳遞物質，使人注意力集中，思維敏捷。

六、脫脂優酪乳

許多婦女在經期前後會感到乏力嗜睡。一項研究表明，多吃含鈣豐富的食品，如脫脂優酪乳等，可以明顯改善這種狀況。如果每天吃3小杯脫脂優酪乳或兩大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情煩躁等症狀有所減輕，因為鈣具有緩解肌肉緊張、調節內分泌的作用。

七、全麥麵包

麻省理工學院的朱蒂絲·渥特曼博士表示，吃複合性的碳水化合物如全麥麵包、蘇打餅乾，它們所含有的微量礦物質如硒能提高情緒，有如抗憂鬱劑。

八、南瓜

南瓜能製造好心情，是因為它們富含維生素B6和鐵，這兩種營養素都能説明身體所儲存的血糖轉變成葡萄糖，葡萄糖正是腦部唯一的“快樂燃料”。

除了上面介紹的八種食物外，可以起到提神效果的食物還是很多的，比如巧克力，這個很多人都會知道，精神不振的時候吃一塊巧克力，有很好的提神效果，另外薄荷糖也有很好的提神效果，困了的時候吃一個，簡單又有效。