健康食療

一天“兩杯水”竟治難纏的支氣管炎

大張來找我看支氣管炎,是被媳婦逼的。用他的原話是:“我新娶的這個媳婦太柔弱,受不了我每天早晨咳嗽吐痰,說每次都把她嚇醒。”看樣子他很在意新夫人,這就托人介紹醫生,找到了我。

問完症狀以後,顯然他這是老慢支,每年總有那麼幾個月,咳嗽、咳痰幾乎從沒停過,偶爾還氣喘。一到冬天或者季節變換的時候就反復出現呼吸道感染。這些症狀好像也不怎麼嚴重,而且聽說很難根治,所以他沒怎麼在意,也不去看醫生。反正家人也習慣了,這麼多年也就這樣過來了。

但是現在夫人提出嚴重抗議,大張只好來看醫生了,問能不能不讓自己咳嗽吐痰。他最近咳嗽咳痰嚴重,是處於慢性支氣管炎急性發作期,這個名字聽起來很拗口,但相信大家能理解。

在支氣管炎的發作期,咳、痰、喘的症狀會比較明顯,熬過了一段時間,即便你沒管他,可能自己也會進入“慢性遷延期”或者“臨床緩解期”。雖然看起來症狀輕了,甚至消失了,但這並不意味著支氣管炎痊癒了,它只是暫時沒有發作。

和急性病相比,慢性病的調理通常都會更費勁一些。發作期,要祛痰鎮咳、解痙平喘;緩解期也不能掉以輕心,要益氣固表,得正虛。在用藥過程中,我還給他推薦了兩種食物,可以適當多吃,一種是山藥,一種是蘆根。

山藥的名字裡就帶有藥,它的確是非常好的藥物,同時也是非常重要的食物。《本草綱目》認為它能“益腎氣、健脾胃、止瀉痢、化癱涎、潤毛皮”,不僅如此,它還可以益肺氣、養肺陰,所以對於呼吸道疾病也大有好處。

現代營養學認為,山藥中所含的皂苷、黏液質,有潤滑、滋潤的作用,所以能夠治療肺虛、痰嗽、久咳等症狀。

而蘆根,是著名的清熱瀉火藥,可以清熱生津、除煩止嘔,對於熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿等疾病都有很好的效果。需要注意的是,鮮蘆根的藥效更強,大家儘量鮮用。下面給大家推薦自製的“兩杯水”,能幫你改善支氣管炎的症狀。

第1杯水:山藥甘蔗飲

材料:新鮮山藥120克 新鮮甘蔗1根

做法:

1. 準備材料:先把甘蔗去皮切段,放入榨汁機榨成汁,也可以讓賣甘蔗的代為加工成汁;

2. 把新鮮山藥洗淨去皮搗爛,然後加入200毫升甘蔗汁攪勻;

3. 把山藥和甘蔗汁一起倒入鍋中,大火燒開後略煮片刻即可關火,稍冷後即可趁熱飲用。

功效:甘蔗可以潤肺止咳、生津潤燥,二者同用對虛熱咳嗽、痰氣喘急、氣管炎患者有很好的食療作用。

說明:山藥儘量選擇藥效更佳的懷山藥。

第2杯水:蘆根麥冬飲

材料:鮮蘆根30克 麥冬15克

做法:

1. 準備材料:把蘆根和麥冬沖去浮塵,洗乾淨;

2. 加入開水後,加上蓋子燜泡10分鐘即可飲用。此後可以一直加開水,代茶飲。

功效:生津清熱、養陰潤燥,適合肺燥、支氣管炎患者日常飲用。

說明:也可以搭配桑葉、菊花等藥物疏風清熱、宣肺止咳。