健康食療

吃什麼補血 六種食物讓女性氣血越來越足

不得不說,大多數的女性都會選擇在冬季時節安排相應的養生事宜,而對於大家所認可的飲食養生的方法,也往往會成為大家主要安排的目標,一般來講,女性朋友多吃一些補氣血的食物,對身體健康是最為有利的。

1、雙紅南瓜湯

原料:南瓜500克,紅棗10克,紅糖適量,清水2000毫升。

做法:南瓜削去表皮挖瓤,洗淨,切滾刀塊兒。紅棗洗淨,去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中,加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效:這款雙紅南瓜湯是非常不錯的補氣血食物。首先,不管是紅糖還是紅棗,都是女性補氣血時經常會使用的食物,而且也確實能夠幫助我們暖胃補血。其次南瓜中含有豐富的維生素,對於女性補充氣血也非常有益。常吃這款食譜,不僅能補充氣血,還能改善肌膚狀況哦!

2、花生杜仲牛尾湯

原料:花生60克、杜仲20克、牛尾1條、生薑3片。

做法:花生洗淨,浸泡;杜仲置鑊中灑上淡鹽水,慢火炒幹;牛尾買時請售者代處理乾淨,洗淨後放滾水中煮沸10分鐘,再洗淨。一起與生薑放進瓦煲內,加入清水3000毫升(約12碗水),武火煲沸後改為文火煲約3個小時,調入適量食鹽和生油便可。此量可供3~4人用。

功效:補血、益腎、強筋骨。

3、當歸紅棗煲排骨

原料:排骨,枸杞,紅棗,當歸,蔥,薑片。

烹飪要點:排骨用水洗淨,放入沙鍋,加入枸杞、紅棗、當歸、蔥、薑片,大火燒開,小火燉至肉爛,放入鹽等調味品即可。

營養解讀:枸杞可補腎生精,明目安神,當歸可補血、活血、養血。冬日寒冷,服用此方既補益虛損又保證蛋白質的攝入。

4、黑糯米補血粥

原料:黑糯米,桂圓,紅棗,山藥,紅糖適量。

烹飪要點:桂圓、山藥去皮和黑糯米、紅棗放入鍋中,加水至3000毫升左右,熬粥,服用前放入適量紅塘。

營養解讀:黑糯米可補腎,桂圓、紅棗可補血,山藥可健脾益氣,此粥是一款益氣養血的佳品,而且操作簡單,便於推廣。

5、龍眼肉絲粥

原料:龍眼肉,豬瘦肉,大棗,大米,薑絲,米酒。

烹飪要點:將豬瘦肉切絲,大棗洗淨去核,大米淘淨,放入鍋內加水適量,放入薑絲、米酒共煮;粥五成熟時加入豬肉絲,再煮至粥熟即成。

營養解讀:龍眼可補心健脾、養血安神,大棗可滋養肝血。此粥適用於久病體虛、消瘦、頭暈目眩等症狀者。

6、烏雞補血湯

原料:烏雞,當歸,熟地,白芍,知母,地骨皮。

烹飪要點:將烏雞宰殺,去毛和內臟,洗淨;將洗淨的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內,放入鍋加水適量,用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛,加入鹽調味即可。

營養解讀:喝湯吃肉,常食可補益氣血,並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

吃什麼可以補血呢?在生活中,大多數的女性都是會有臉色蠟黃和黯淡無光的狀況出現的,此時,也多是因為女性朋友體內氣血不足而造成的,對於女性朋友來說,其便可以按照文中的方法,多吃一些有補氣血功效的食物。