氣虛吃什麼好 三款藥膳補脾益氣最有效

氣虛是目前在高強度的壓力下，人們在平日裡常有的一種表現，由於氣虛極易導致人們的身體出現虛弱的症狀，因此，在出現氣虛後，大家對於適宜自己吃的可調理身體的食物，也應當多多選擇。

氣虛證是指面色白光白、氣短聲低、倦怠無力、動則氣促、虛汗自出、食欲不振、大便溏薄、舌苔淡白、脈弱，或脫肛、子宮脫垂等脾肺氣虛的症狀，故補益藥膳是以補益脾肺之氣為主，故多用甘溫益氣，健脾消導，行氣去濕藥物和食物相配伍。

黃芪煲雞

原料：黃芪50克、大紅棗30克、炙甘草10克、烏骨雞1只(約500克)、食鹽。

作用：補氣養血，升陽健中。

適用人群：適於內傷勞倦、氣衰血虛、泄瀉崩漏、脫肛、子宮脫垂、腎下垂。

製作：將黃芪、甘草切片，大棗洗淨，雞去毛和內臟，一齊放人砂鍋，加水適量，武火煮沸後打去浮沫，放鹽和料酒，小火煨至雞肉熟爛即成。

一品蓮肉糕

原料：蓮肉125克，粳米125克(粳米和大米的區別)，茯苓60克，砂糖適量。

作用：補中、健脾、除濕。

適用人群：用於脾胃虛弱，消化不良、便溏泄瀉。

製作：將蓮肉、粳米炒香熟，與茯苓共磨為細粉，調和砂糖，蒸糕。空腹食之。

洋參冬瓜盅

原料：冬瓜1只(約2.5~3.5千克)，西洋參10克，熟火腿25克，鮮蝦仁50克，精肉100克，冬筍30克，鮮冬菇30克，發好干貝20克，雞清湯1000毫升，青菜心15克。

作用：補氣養陰，清退虛熱、生津止渴。

適用人群：適用于水腫、脹滿、淋病、痰鳴、喘咳、心肝腎病、年老體虛暑熱煩悶，實為夏令盛暑清補之美味。

製作：(1)冬瓜洗淨(冬瓜的功效與作用)，在1/3處橫切開(2/3為盅體，1/3為盅座)，挖去籽瓤，盅體盅座外皮雕刻圖案，盅座上放盅體，置於大平盤上;

(2)洋參洗淨切片，火腿、精肉、冬筍、冬菇切成1.5釐米的方丁;青菜心洗淨從中間切開，開水焯;

(3)蝦仁用濕澱粉、鹽拌勻，在六成熱油中滑熟撈出;干貝上屜蒸熟透，上述備料倒入冬瓜盅內;

(4)湯鍋內放雞清湯、醬油、鹽、紹酒，燒開後打去浮沫，放味精後倒入冬瓜盅內，上屜旺火蒸20分鐘取出即成。

對於氣虛者來說，要想儘快的擺脫氣虛的症狀，其在平時就可以多選擇一些藥膳食療進行食用，以儘快的幫助自己擺脫氣虛的症狀，而上文中所推薦的幾款藥膳，就是對氣虛改善有不錯效果的食療方法。