糖尿病的食療方法 專家推薦的降糖食譜

糖尿病是比較常見的疾病之一，雖然危害不大但是也不能不重視，患者食的方面必須得特別特別的注意，還有就是注射胰島素所帶來的高費用讓人們承擔不起。其實，食療是可以治療糖尿病的。

生菜包松仁魚米【食療配方】：生菜150g，玉米25g，松子仁10g，沙拉油5g，青魚150g，豆瓣醬5g，鹽等調味品適量。【功效】：生菜富含維生素，松仁含不飽和脂肪酸及維生素E，魚米含優質蛋白。【制法】：1、青魚改刀成粒狀，上漿。起油鍋，煸炒松仁、玉米，加入魚粒，翻炒，加鹽和味精後起鍋。2、生菜洗淨，吃時用整個生菜葉包炒熟的松仁魚米及豆瓣醬即可。

雪菜豆腐【食療配方】：豆腐100g，雪菜20g，烹調油5g，食鹽、味精適量，蔥、薑末少許。【功效】：雪菜具有利尿止瀉，祛風散血，消腫止痛的作用，豆腐能夠生津潤燥、清熱解毒。【制法】：1、將豆腐切成2cm見方的塊，用開水燙3分鐘，撈出備用。2、將雪菜切成碎丁。3、鍋放油加熱，放蔥、薑熗鍋，放入雪菜，煸炒;再放豆腐、鹽、少量清湯，旺火收汁，放味精，出鍋即可。

口蘑冬瓜【食療配方】：冬瓜100g，口蘑20g，蔥、薑末、食鹽、味精適量，烹調油5g。【功效】：冬瓜是天然利尿消腫劑，對糖尿病人有良好的消腫作用。【制法】：1、將冬瓜去皮，切成3cm見方的片，口蘑以頂刀切片。2、鍋內放油加熱，放蔥、薑熗鍋，放少許清湯、食鹽燒開，放入冬瓜、口蘑旺火炒熟，放味精，出鍋即可。

葛根粉粥【食療配方】：粳米100g，葛根粉30g。【功效】：具有解熱、降血脂和降血糖的作用。【制法】：1、將葛根洗淨後，切成片，加清水磨成漿，沉澱後取澱粉，曬乾備用。粳米淘淨。2、粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮，煮至米半熟，加葛根粉，再繼續用文火煮至米爛成粥。

食療是一種不會傷害到身體機能的有效的方法，在很多的時候都是非常有效的。糖尿病患者在病情嚴重的時候，可以到正規的醫院去就診，家人在平時的飲食中也要多加注意。只有這樣，才能緩解並治療糖尿病。