棗泥山藥糕的做法及營養功效

注意養生的人必定注意飲食習慣，因為攝入的食物不同給人體帶來的功效也是不一樣的。下麵

魚香肉絲

菜譜配料：

豬肉350克。 水發蘭片100克、水發木耳25克、泡辣椒15克。鹽3克、薑5克、蒜10克、蔥10克、素油50克、醬油10克、醋5克、糖15克、味精1克、豆粉25克。

建造進程：

豬肉切生長約7釐米、0.3釐米粗的絲，加鹽、水豆粉拌勻。蘭片、木耳洗淨，切成絲，泡紅辣椒剁細;薑、蒜切細末，蔥切成花。用醬油。醋、白糖、味精、水豆粉、鮮湯，鹽兌成芡汁。炒鍋置旺火上，放油燒熱(約180℃)，下肉絲炒散，力口泡辣椒、薑、蒜末炒出香味，再放。木耳、蘭片絲、蔥花炒勻，烹入芡汁，敏捷翻簸起鍋裝盤即成。

棗泥山藥糕

主料：熟山藥泥500克 棗泥餡500克

輔料：糖適量 熟玉米澱粉適量

做法步調

1. 紅棗洗淨取出棗核鍋裡蒸熟，加工機裡打壞成泥，小勺壓著過篩。過篩後的棗妮放不粘鍋裡用植物油炒幹水分。

2. 鐵棍山藥，不要用其他山藥含水量大不成泥，鍋裡蒸熟去皮，加擀壓成泥。加一點糖成團。

3. 玉米澱粉微波爐裡高火加熱2分鐘

4. 板上放玉米澱粉，取一塊山藥泥壓餅，包入棗泥往上收口，模具里加一點玉米澱粉防粘，壓抑成型。

5. 裝飾一下，撒點熟黑芝麻。加強些食欲

山藥的營養價值

1.降血糖浸染

2.清熱，解毒。治溫病發燒，熱毒血痢，癰瘍，腫毒，瘰鬁，痔漏。

3.助消化。所含營養因素和粘液質、澱粉酶有關。