秋季感冒吃什麼好 吃4款食譜治療感冒

秋天是感冒高發的季節，看上去身體很強壯的人都感冒了，更不用說體質較弱的女性朋友們更是容易患上感冒。一旦感冒，流鼻涕、咽喉痛等等問題接踵而來，給患者帶來了嚴重的問題。因此，一旦出現感冒要及時治療。小編建議通過食補的方法治療，那麼秋季感冒吃什麼好呢？接下來將為大家介紹四款治療感冒的食譜，供大家參考。

秋季感冒吃什麼好？4款食譜有助治療感冒

食譜一、蘋果醋

材料：白醋、蘋果各適量。

做法：

1、將蘋果洗淨去核、切薄片。

2、取一個乾淨的容器，底下鋪一層冰糖，將蘋果片整齊的碼放在裡面。

3、倒入白醋，醋要淹過蘋果。

4、瓶口蓋一層保鮮膜。

5、蓋緊蓋子，標注時間，三個月後即可食用。

功效：蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

食譜二、白菜牛百葉湯

材料：鮮白菜500克，牛百葉250克，生薑3片，麻油、魚露、味精各適量。

做法：

1、將鮮白菜、生薑洗淨。

2、牛百葉浸透、洗淨，切塊。

3、起油鍋放入生薑、牛百葉爆一下，加清水適量，大火煮沸。

4、加入白菜小火燙1小時，放入魚露、味精調味食用。

功效：清熱解暑，開胃中和，可以治療秋濕感冒，對於身熱口渴、倦怠、周身不適有食療效果，也可作為餐桌上的家庭常菜。

食譜三、姜蒜紅糖湯

材料：生薑30克，大蒜30克，紅糖適量。

做法：

1、生薑洗淨切成薄片，如果不能耐受大蒜的可用蔥白5~6根代替。

2、和紅糖一起放入砂煲內，加水約100ml，用猛火煮10~15分鐘即可，趁熱飲用，同時可以將大蒜吃下。1天一次，連喝2~3天。

功效：此款湯適用於風寒感冒初期，有惡寒、流清涕等症狀的患者。尤其適用於體質較弱、容易感冒的患者。但以發熱為主的風熱感冒、急性咽喉炎、扁桃體炎以及有糖尿病的患者不宜。

食譜四、白芷芫荽滾魚頭湯

材料：白芷10克(中藥店有賣)，芫荽30~40克，魚頭1個，豬肥肉100克，生薑5片。

做法：

1、各物洗淨，魚頭往鰓對半切，豬肥肉切薄片。

2、先把白芷放進瓦煲內加水1500毫升(6碗量)滾沸10分鐘，濾出藥液下鐵鑊，並下薑滾沸。

3、湯煮沸後下魚頭、豬肥肉滾至熟，下芫荽和食鹽便可。此量可供3~4人用。

功效：中藥白芷為解表藥，其性溫味辛，具祛風燥幹、排膿止痛的成果，經常使用於傷風頭痛、鼻塞、眉棱骨痛等。其辛噴鼻升集、通竅止痛感化特強。配以收汗的蕪荽滾魚頭，辛噴鼻可心，能驅熱集熱，對傷風初起、鼻淵不適、流涕和風熱傷風十分見效。