燕麥牛奶怎麼做 燕麥牛奶粥的家常做法
燕麥是沖還是煮
至於沖還是煮,要看你是哪一種麥片,以超市賣的為例
1、需要煮的(沒有標明免煮或快熟)
2、快熟的(煮3分鐘)
3、免煮的(用80度的水泡3分鐘就OK了,沒添加東西)、
4、即溶的(那種用開水沖的,加了糖和奶精的,一小袋包裝好的)
燕麥牛奶粥的家常做法
材料:250g牛奶,70g燕麥,適量清水,適量白糖。
做法:
1、鍋中加入適量的清水燒開後加入燕麥。
2、大火再次煮開後關小火煮至燕麥變得粘稠。
3、倒入牛奶一起煮至微開小火再煮一會即可。
4、煮好的牛奶燕麥粥盛入碗中加入少許白糖調味即可。
牛奶燕麥片的家常沖泡法
材料:燕麥片60克,全蛋4個,鮮奶250g,細砂糖適量。
做法:
1、先取1/2的鮮奶在鍋內煮沸,再將燕麥沖入內,再拌勻備用。
2、將剩餘的1/2鮮奶加熱至40℃的時候,再加入全蛋和細砂糖在鍋內,用打蛋器同方向攪拌均勻,隨即過篩進行第二次,再加入第一步已經做好的燕麥片攪拌均勻。
3、將做法的第二步的布丁液倒入杯子中,蓋上一層保鮮膜保鮮,放入電鍋中蒸12分鐘就可。
4、最後就是取出後放上自己喜歡的水果就可以食用了,或者不加也行。
牛奶燕麥的各種煮法
第一種:
1.燒一壺開水,然後把盒裝的牛奶(250ML)放入開水裡浸泡。待5-10分鐘後提出。
2.準備一個塑膠杯,把生的燕麥按需要的量導入杯中。(用塑膠杯是為了保溫)
3.把泡好的燕麥再導入杯子,然後蓋上蓋子。浸泡5-10分鐘後,麥片就會化開,即可食用。
4.打開後就香香的,倒入少許糖皆可,美味呀。
第二種:
1.拿個電磁爐食用的小煮鍋,倒入牛奶和麥片,用小火慢慢煮。
2.不要讓它開,看牛奶水面的起伏程度,感覺快開的時候就關閉掉。
3.倒入塑膠杯中,蓋上蓋子,浸泡10分鐘,化開後食用。
4.倒入少許糖皆可,美味呀。(這種方法,很麻煩,要洗鍋,不適合懶人)
第三種:
1.拿個塑膠杯帶蓋子的,倒入250ML牛奶,可以用2盒,當然杯子也要大點,然後摻入一定量能夠填飽肚子的麥片。
2.然後一起放入微波爐內,因為每個微波爐的設置都不一樣,所以沒辦法確認火候,一般選擇煮開水的,或者微波火力300-500的,然後搞個5分鐘即可。
3.最後就一氣呵成了,加糖就可以吃了。