秋季天氣乾燥易上火 多吃3款去火食療

秋季易上火多吃3款去火食療

1、蓮子湯

症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口乾等；實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒等。

食療法：蓮子30克（不去蓮心），桅子15克（用紗布包紮），加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。

2、綠豆粥

症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔；實火表現為上腹不適、口幹口苦、大便幹硬。

食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。

3、梨水

症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼幹、口苦口臭、兩肋脹痛。

食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量燉服。經常吃梨，可保護肝臟，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。

秋季需要多多預防秋燥

首先，在居室內要保持一定的溫度，這對皮膚和毛髮有一定的滋潤作用；

二是要適當補充體內的水分，促進機體的新陳代謝和水液代謝；

三在包含上避免辛辣香燥，保護體內津液不受耗損，並要選食甘潤清淡的食物，滋陰保津。多吃些生梨、山楂、黃瓜、芝麻、核桃、蜂蜜等新鮮水果、蔬菜和食品。

例如：冰糖燉生梨，銀耳蓮心湯，鮮藕糯米粥。還有杏仁豬肺湯，羅漢果燉豬肺、貝梨燉豬肺，甘蔗汁，牛乳，豆漿等。也可以用沙參、麥冬泡水代茶飲，或以蘆根30克，每日飲服。這些對於預防秋燥的發生都很有效果，吃點西洋參也有潤燥作用。