老人健康

秋季易咳嗽 推薦9款食療方

秋意漸濃,早晚溫差也漸漸變大,氣候乾燥,很容易引起燥咳,甚至可使老年人舊病復發或病情加重。下面介紹幾則食療方,對秋天燥咳有較好的療效。

秋季咳嗽吃什麼

鴨梨粥

取鴨梨3個,大米50克,先將鴨梨洗淨,加水適量煮半小時,除去梨渣後,再加入米粥溫熱食用,有潤肺、清心、降火之功效,可治肺熱咳嗽。

百合杏仁粥

鮮百合50克(幹品30克),杏仁10克去皮,打碎,粳米50克,同煮為稀粥,調白蜜適量溫食,1日3次。

蔗漿粥

新鮮甘蔗500克,去皮榨汁備用,以大米50克煮粥,熟後倒入甘蔗汁60毫升,再煮沸1次即可食用。

柿餅川貝粉

取柿餅2個,川貝粉(川貝母研成粉)10克。將柿餅挖去核,加入川貝粉,放鍋中蒸熟,每天早晚各吃1次。

杏仁燉雪梨

取甜杏仁15克,去皮打碎,雪梨1只去皮切片,同放碗內。另加冰糖20克,清水適量,然後置鍋內加蓋隔水燉煮約1小時即可服用,每天早晚1次,連服2~5天。

川貝末燉雪梨

取雪梨1只洗淨,橫斷切開。掏去核後放入川貝末6克,然後將兩瓣併攏,用牙籤固定,放入碗中加清水適量,置鍋內隔水燉煮30分鐘即可。吃梨喝湯,每日1次,連服3~5天。

木耳蒸鴨蛋

取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖,加水適量攪拌後,隔水蒸熟食用,每日兩次,可治陰虛肺燥咳嗽,此偏方對咽幹痰少也有療效。

梨汁燉冬菇

先將4個鴨梨去皮切片榨成汁,把冬菇200克洗淨切片,加適量水和冰糖同燉,等冬菇燉熟後,早晚分兩次連湯同食。

煮蘿蔔水

可買幾根白蘿蔔,每晚把半截蘿蔔切成片,用清水煮,蘿蔔、熟後用茶杯或小碗將水濾出,待稍冷後喝下。