健康食療

貧血食療有哪些

有很多人由於日常操勞,再加上作息和飲食營養健康跟不上,就特別容易導致身體出現狀況,最常見的一種就是貧血,這對於大多數女性來說更是十分的常見。尤其是缺鐵性貧血在我們的日常生活中是最為常見的,它主要是因為我們的飲食習慣所導致的,平時在飲食的時候如果總是不食用鐵元素較高的食物就容易貧血,那麼,治療缺鐵血貧血的偏方都有哪些?

食療偏方一:花生紅棗湯

配方: 連衣花生200克,紅棗30~50克.

制法: 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.

功效: 溫補脾腎.

用法: 吃紅棗、花生,喝湯.

食療偏方二:芪棗羊骨粥

配方: 羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.

制法: 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然後取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生薑、蔥白調味,稍煮即可.

功效: 補腎強筋,健脾益氣.

用法: 溫熱空腹食用,10~15日為1個療程.

食療偏方一:花生紅棗湯

配方: 連衣花生200克,紅棗30~50克.

制法: 紅棗、花生同放鍋中加水適量煮至花生爛熟即可.

功效: 溫補脾腎.

用法: 吃紅棗、花生,喝湯.

食療偏方二:芪棗羊骨粥

配方: 羊骨1000克左右,黃芪30克,大棗10枚,粳米100克.

制法: 先將羊骨打碎與黃芪、大棗入砂鍋,加水煎湯,然後取汁代水煮粥,待粥將成時,加入細鹽、生薑、蔥白調味,稍煮即可.

功效: 補腎強筋,健脾益氣.

用法: 溫熱空腹食用,10~15日為1個療程.

一、病因治療:

治療貧血的原則著重採取適當措施以消除病因。很多時候,原發病比貧血本身的危害嚴重得多(例如胃腸道癌腫),其治療也比貧血更為重要。在病因診斷未明確時,不應亂投藥物使情況複雜,增加診斷上的困難。

二、藥物治療:

切忌濫用補血藥,必須嚴格掌握各種藥物的適應症。例如維生素B12及葉酸適用於治療巨幼細胞性貧血;鐵劑僅用於缺鐵性貧血,不能用於非缺鐵性貧血,因會引起鐵負荷過重,影響重要器官(如心、肝、胰等)的功能;維生素B6用於鐵粒幼細胞性貧血;皮質類固醇用於治療自身免疫溶血性貧血;睾丸酮用於再生障礙性貧血等。

三、輸血:

輸血主要的優點是能迅速減輕或糾正貧血。因此必須正確掌握輸血的適應症,如需大量輸血,為了減輕心血管系統的負荷過和減少輸血反應,可輸注濃縮紅細胞。

四、脾切除:

脾臟是破壞血細胞的重要器官,與抗體的產生也有關。

五、骨髓移植:

骨髓移植是近年來一種新的醫療技術,目前仍在研究試用階段,主要用於急性再生障礙性貧血之早期未經輸血或極少輸過血的病人,如果移植成功,可能獲得治癒。

六、中醫中藥治療

中醫學一般將貧血劃入“血虛”或“虛勞亡血”的範疇,而“虛勞”是臟腑虧損、元氣虛弱所致多種慢性疾病的總稱。

貧血原因

血液攜氧能力下降的程度,血容量下降的程度,發生貧血的速度和血液、迴圈、呼吸等系統的代償和耐受能力均會影響貧血的臨床表現。

紅細胞天生素慢慢減少

由於腎臟疾病致腎功能損害,腎臟促紅細胞天生因數和紅細胞天生素降低,導致了骨髓天生和成熟紅細胞發生的環節。這是發生腎性貧血最主要的原因。

營養不良

由於腎臟病時需長期限制蛋白質的攝入,再加上尿排出蛋白的量上升,使血漿蛋白濃度降低,作為造血原料的蛋白質降低而發生了腎性貧血。

出血

慢性腎臟病時特別是慢性腎功能衰竭晚期病人常有出血症狀,如有鼻衄、牙齦出血、胃腸道對鐵吸收影響到使機體缺鐵而出現腎性貧血。

尿毒癥

很多的有害物質蓄積體內控制骨髓造血功能,加速紅細胞破壞,影響紅細胞壽命而致貧血。腎性貧血時病人常有面色萎黃、唇甲蒼白無華、結膜蒼白、血紅色蛋白下降等症狀,同時詢問病史,再輔助檢查血肌酐、尿素氮等就基本可確診。

食療中藥

下面推薦一些藥食同源的中藥材,可以單方或組方做茶泡飲,簡便易行,也可烹調使用。

龍眼肉:龍眼含豐富的鐵和蛋白質等,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。

枸杞子:枸杞子性平,味甘,含有豐富的維生素和胡蘿蔔素,具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補血益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”不過枸杞子市場偽劣氾濫,市場較為混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”

桑椹子:桑椹子有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲:“桑椹益腎臟而固精,久服黑髮明目。”

亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫經典組方茶桑露飲長期做茶泡飲,效果更佳。“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。桑椹被稱為“民間聖果”,含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分。桑葚滋陰補血,生津,潤腸,可用於久病體虛,肝腎陰虧,腰膝酸軟,目暗耳鳴。

黃精:黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物鹼、強心苷、木脂素等物質,以及維生素和對人體有益的多種氨基酸。可以補氣養陰,健脾,潤肺,益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口幹;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;鬚髮早白等症。

藥膳複方

1)黃豆皂礬丸 炒黃豆60克,煆皂礬30克,共研為細末,以大棗煎湯成丸劑。每次6克,1日2次。皂礬主要含硫酸亞鐵,故本方可用於缺鐵性貧血。

2)棗參丸 大棗10個,蒸軟去核後,加人參3克,同蒸至爛熟,搗勻為丸,分1-2次服用。

3)代參膏 龍眼肉30克,放碗內,加白糖少許,一同蒸至稠膏狀,分3-4次服用,用沸水沖服。

4)荔枝紅棗湯 荔枝幹15克,大棗30克,加水煎湯服。

以上三方,適應於心脾兩虛、氣血雙虧型。

5)桑椹膏 鮮桑椹(或幹品600克),絞取汁液,煎熬成稀膏,加蜂蜜300克,一同熬至稠厚,待冷備用。每次10克,以沸水沖服。

6)杞圓膏 枸杞子、龍眼肉各等份,加水,用小火多次煎熬至枸杞子、龍眼肉無味,去渣繼續煎熬成膏,每次10-20克,沸水沖服。

7)櫻桃龍眼羹 龍眼肉10克(或鮮龍眼15克),枸杞子10克,加水適量,煮至充分膨脹後,放入鮮櫻桃30克,煮沸,加白糖調味服食。櫻桃每100克含鐵量為5.9毫克,本方適用於缺鐵性貧血。

肝腎陰虛、精血虧損型貧血可從上述三方中擇其一方服用。

8)參歸鴿肉湯 鴿1只,黨參25克,當歸12克,加水煨湯服。可用於血虧氣虛、脾腎陽虛型貧血。

9)仙人粥 制何首烏30-60克,粳米60克,紅棗3-5枚,紅糖適量。將制首烏煎取濃汁,去渣,同粳米、紅棗同入沙鍋內煮粥,粥將成時放入紅糖以調味,再煮1-2沸即可。適用于肝腎陰虛、精血虧損型貧血。

10)糯米阿膠粥 糯米60克,阿膠30克,紅糖少許。先用糯米煮粥,待粥將熟時,放入搗碎的阿膠,邊煮邊攪勻,稍煮2-3沸即可。適用於心脾兩虛、氣血雙虧型貧血。

其實,貧血是可以調節和治療的。在平時的生活中除了注意飲食之外,還要加強身體鍛煉,每天堅持鍛煉一個小時,持之以恆,這樣對於身體細胞的活性和身體健康都有著很有效的作用,一起加油吧。