喝酒不能吃什麼 這十二種食物不能碰

喝酒不能吃紅薯

飲酒時和飲酒後3小時內不宜進食紅薯。因為紅薯和胃酸發生反應，能生成不溶于水的堅硬結塊，損害消化功能。

喝酒不能吸煙

煙中含有尼古丁等物質，酒精會加速這些物質溶解，使它們更容易透過黏膜侵入人體。

喝酒不能吃刺激性食物

喝酒時吃辣椒、生薑等刺激性食物會對胃黏膜、腸壁造成強烈刺激，損害胃腸功能。

喝酒不能吃柿子

柿子中富含鞣酸，能和胃液中某些成分發生反應，生成不溶于水的沉澱物，不利於食物的消化吸收，導致腸道梗阻。

喝酒不能吃核桃

兩者均屬熱性食物，同時食用易導致上火。

喝酒不能吃胡蘿蔔

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，和酒同時食用會產生肝毒素，對肝臟健康不利，易誘發肝病。

喝酒不能吃燒烤

在燒烤過程中，不僅食物中蛋白質的利用率降低了，同時還會產生致癌物質苯並芘。而且，肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質，也可能導致癌症的發生。當飲酒過多而使血鉛含量增高時，燒烤食物中的上述物質與其結合，容易誘發消化道腫瘤。

喝酒不能吃牛肉

牛肉有很好的補益作用，酒也是大熱之物，同食易導致便秘、口角發炎、目赤、耳鳴等。

喝酒不能吃涼粉

涼粉在加工過程中要加入適量白礬，而白礬具有減緩腸胃蠕動的作用，用涼粉佐酒則會延長酒精在胃腸中的停留時間，因而增加人體對酒精的吸收，同時也增加了酒精對胃腸的刺激，減緩了血流速度，延長了酒精在血液中的停留時間，促使人醉酒，危害健康。

喝酒不能吃熏臘食品

熏臘食品含有較多的亞硝胺和色素，與酒精產生反應，不僅傷肝，而且損害口腔、食道與腸胃粘膜，還會誘發癌症。

喝酒不能喝汽水

汽水和酒同飲，會造成對胃黏膜的刺激，減少胃酸和消化酶的分泌，造成急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。此外，二者同飲，還會加強酒精對中樞神經的危害，致使血壓升高，很有可能發生心腦血管危症。

喝酒不能吃甲魚

生吃甲魚血與膽汁，儘管用白酒送服，其寄生物水蛭蟲卵照樣非常容易進入人體中生長繁殖，並且大量吸食人的血液，造成飲用者中毒或者患嚴重貧血症。