感冒可以吃雞蛋嗎 發燒不能吃雞蛋

感冒是可以吃雞蛋的

專家認為，感冒是可以吃雞蛋的，說不能吃是不科學的，但是感冒不能吃雞蛋也有他隱含的道理。感冒病人的進食熱量將直接決定其是否能抵抗感冒病毒、促使機體康復。雞蛋含有豐富的蛋白質，絕對可以為人體提供大量的能量、體力。

感冒吃雞蛋是可以的，但是也不要過量，一天一個就足夠保證人體所需的蛋白質，其中以煮雞蛋最佳，煮出來的雞蛋的營養吸收率可以達到100%。還可以用下列雞蛋做法：

橙香雞蛋羹

材料：牛奶，橙汁，細砂糖，雞蛋

做法：1、把牛奶、橙汁和細砂糖倒入碗裡，隔熱水加熱不斷攪拌，直到白砂糖剛好融化即可；

2、把雞蛋打入牛奶液裡，拌勻；

3、把蛋液過篩兩次，倒入容器內過篩好後放一邊靜置半小時左右；

4、鍋內放清水，把盛蛋液的容器放入鍋中，水開後轉中小火10分鐘，關火後再等兩三分鐘打開蓋子即可。

番茄炒雞蛋

材料：雞蛋2個，番茄2個，鹽，生抽，澱粉

做法：1、把番茄切成番茄塊，將雞蛋打成雞蛋液；

2、熱鍋冷油，將雞蛋液在鍋裡轉一圈，鋪成均勻平整的雞蛋皮；

3、然後等雞蛋皮呈金黃色的時候，把雞蛋皮切成大小塊，盛放在碗裡；

4、把番茄塊下入鍋裡翻炒5分鐘，一定要不間斷的翻炒5分鐘；

5、準備一大勺清水，加適量澱粉混合均勻；

6、將水澱粉加入番茄裡，直至番茄出汁，然後把雞蛋塊加進來一起翻炒；

7、最後加非常少量的生抽、非常少量的鹽一起翻炒幾下即可。

發燒儘量不要吃雞蛋

感冒不能吃雞蛋，實際上指的是感冒後伴有發燒的人是不能吃雞蛋的。主要原因是雞蛋的主要成分為卵球蛋白，是一種完全蛋白質，99.7%能被人體吸收。發燒的人吃了會導致體內能量增高，加重發燒症狀，所以感冒後發燒的人儘量不要吃雞蛋，沒有發燒的可以吃雞蛋。

感冒發燒時人對進食的需要是比較小的。如果在實在沒有食欲的時候，又不得不要補充些能量時，可以吃小半個煮雞蛋，對感冒發燒的症狀也影響不大。

感冒發燒應該吃什麼

感冒發燒時，應多吃綠色蔬菜，多喝開水，飲食宜清淡、易消化，一般以流質或半流質食物為主，例如米湯、稀飯、麵條、藕粉等，並搭配一些新鮮水果;感冒退燒後，應注重膳食均衡，可以多補充些瘦肉、魚、豆腐等高蛋白食物。給大家推薦下列粥品：

青蒿粥

原料：青蒿30克,粳米50克，白砂糖30克。

做法：1、 將青蒿幹品加適量的水，先煮藥汁，去渣。

2、 取青蒿汁煮粳米粥即可。

功效：1、清熱退燒，除癉殺疰。2、適用於表證、裡證的外感發熱，對陰虛發熱、惡性瘧疾發的熱等，都有較好的退燒效果。

薄荷粥

原料：稻米50克，薄荷30克，金銀花20克

做法：1、 取銀花、薄荷，加水適量先煎煮10-15分鐘，去除藥渣。

2、 再加入大米，煮至米爛即可。

功效：辛涼解表，清熱解毒。