讓寶寶愛上吃飯的美味套餐

哄寶寶吃飯不如在色和味上下點功夫，很多小寶寶對各種醬的口味感興趣，果醬、芝麻醬、番茄醬、辣椒醬，適量地用這些新鮮的醬料做幾頓“醬”心獨具的寶寶餐，說不定小寶寶會感興趣。

推薦醬心套餐一：果醬麵包

營養點評：寶寶挑食不吃水果，怎麼辦?果醬就是一種很好的保持水果功效的食品，既它細軟、味道酸甜、顏色豐富又有食欲，還含有各種水果的豐富營養素，寶寶吃果醬可補充鈣、磷，預防佝僂病，還能增加血色素，對缺鈣性貧血有輔助療效，所含豐富的鉀能消除疲勞，鋅能增強記憶力。像草莓、藍莓，葡萄，柳橙，蘋果，桃，山楂，木瓜，櫻桃等都可製成果醬，可以讓寶寶任意選擇。例如：桑葚果醬，還含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素、烏髮素等成分，還有能使頭髮變的黑而亮澤，明目並緩解眼睛疲勞的功效，多吃這些可以讓寶寶擁有“烏溜溜的黑眼珠”;獼猴桃果醬,富含果膠和VC，清火去火、排除鉛毒，可以緩解寶寶的上火和糞便乾燥。

另外，果醬最好是媽媽親自製作的，既可以選擇水果種類，又可以按寶寶口味兒製作，最重要的是不含添加劑，寶寶食用安全營養又放心。果醬塗抹于麵包或吐司上食用，寶寶既吃到主食增加能量，又吃到水果補充維生素、微量元素，一舉兩得。

推薦醬心套餐二：蝦仁番茄

營養點評：番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓;番茄中含有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌的能力;番茄中胡蘿蔔素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小兒佝僂病、夜盲症和眼乾燥症;番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。

現在正是吃番茄的最佳季節，寶寶不喜歡吃番茄，生吃、炒著吃、燉著吃都不喜歡怎麼辦?做法簡單又實用的番茄醬就是最好的選擇。蝦仁番茄加上豌豆，紅黃綠色讓人食欲大增，蝦仁的蛋白質加上番茄的維生素，絕對營養美味，讓寶寶愛吃不夠。當然，還可做成番茄醬雞腿、番茄蛋糕卷、番茄醬蔬菜沙拉等很多帶番茄醬的美味食物。

推薦醬心套餐三：麻醬花卷、麻醬拌菜

營養點評：媽媽們或許想不到，平時當成調味品的芝麻醬，對小孩子來說卻是上好的食品。專家認為，芝麻醬營養豐富，所含的脂肪、維生素E、礦物質等都是兒童成長必須的，其所含蛋白比瘦肉還高;含鈣量更是僅次於蝦皮。所以，經常給孩子吃點芝麻醬，對預防佝僂病以及促進骨骼、牙齒的發育大有益處。芝麻醬含鐵豐富，孩子6個月後，容易出現貧血，常吃點芝麻醬就可起到預防缺鐵性貧血的作用。此外，芝麻醬含有芝麻酚，其香氣可起到提升食欲的作用。眾所周知，芝麻醬是芝麻製成的泥糊狀食品，因此當寶寶六七個月大的時候，添加輔食後就可以吃了。如將其加水稀釋，調成糊狀後拌入米粉、麵條或粥中。1歲以後，可用芝麻醬代替果醬，塗抹在麵包或饅頭上，還可以製成麻醬花卷、麻醬拌菜等。

推薦醬心套餐四：咖喱肉丸湯

營養點評：辣味對孩子的消化吸收有推波助瀾的作用。比如：生薑、丁香、胡椒、芥末都顯示出了燃燒脂肪的特性，從而加快了新陳代謝。適量給孩子食用一點點帶辣味的東西有預防兒童期肥胖的作用。而且辣椒有健胃、助消化的功能，它含有一種叫辣椒素的成分，對口腔及胃腸有刺激作用，能增強胃腸蠕動，促進消化液分泌，使食欲改善。在寶寶吃飯不香，飯量減少時，可以在菜裡放上微量辣椒，就能改善食欲，增加飯量。

寶寶吃辣也是有講究的，帶辣味的調味品最好在孩子10個月之後再添加，比如咖喱、辣椒等，添加的量因人而異，通常只要能嘗出有一點辣味就可以。當然不能寶寶喜歡吃什麼就一直給他吃，寶寶營養均衡才能健康成長，媽媽們要儘量改變寶寶的挑食習慣。