頸椎綜合症藥膳方

頸椎綜合症是常見疾病，發病以40—50歲者為多見，臨床表現以一側肩、臂、手的麻木疼痛，或以麻木為主，或以疼痛為主，頸部後伸，咳嗽，甚至增加腹壓時疼痛加重。部分患者可有頭暈、耳鳴、耳痛、握力減弱及肌肉萎縮。檢查時，下段頸椎棘突或患側肩胛骨內上角部有壓痛點。部分患者可摸到條索狀硬結，頸部活動受限，僵硬。

中醫辨證治療頸椎綜合症

急性期

[臨床表現] 頸部疼痛，痛可向頭、肩、臂、手指等部位放射;有觸電、發涼、沉重等感覺。肩關節不靈活，咳嗽、打噴嚏時疼痛加劇，嚴重時疼痛像刀割或燒灼。舌質暗紅、苔微黃膩、脈弦略數。

[食療藥膳]

1.桑枝丹參煲雞：老桑枝60克，丹參15克，川芎10克，母雞 1只重約750克。將雞去毛及內臟，與老桑枝、丹參、川芎一起加水適量煲湯，用食鹽少許調味，飲湯食雞肉。

2.獨活烏豆湯：獨活12克，烏豆100克，寬根藤30克，清水4碗煎至1碗，加米酒少許，去渣溫服。

3.當歸五加皮粥：當歸20克，五加皮15克，羌活6克。上藥水煮，去渣取汁，人粳米100克煮粥食。

緩解期

[臨床表現] 急性症狀緩解後，肩、臂、手指等有觸電、沉重、發涼感覺，肩關節活動不靈等症狀存在，但無明顯劇烈疼痛，舌質暗紅有瘀點，苔白，脈弦細。

[食療藥膳]

1.千斤拔狗脊煲豬尾：千斤拔50克，狗脊30克，豬尾1條，水 5碗煎至1碗，飲湯吃豬尾。

2.胡椒根煲蛇肉：胡椒根50克，蛇肉約250克，煲湯服食。

3.烏雞酒：烏雄雞1只，白酒2500克，先將烏雞去毛及內臟，洗淨，用酒煮雞。煮至酒約剩一半即可。每次飲20—30毫升，飲後再食蔥、薑、粥等。

4當歸杞子粥：當歸15克，杞子30克，黨參30克，金英子20克，狗脊20克，粳米100克。上藥水煮，去渣取汁400毫升，入粳米煮粥食。每日1—2次。