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男人更年期吃什麼食物最好

男性進入更年期,各項身體機能衰退,在飲食方面也需要加以注意。那麼,中年男人更年期吃什麼比較好呢?男人在更年期進行適當的飲食調理,對於減輕更年期的身心不適症狀大為有益。

蓮子百合粥

蓮子、百合、粳米各30克同煮粥,每日早晚各服1次。適用於心悸不寐、怔忡健忘、肢體乏力、皮膚粗糙者。

杞棗湯

枸杞子、桑葚子、紅棗各等份,水煎服,早晚各1次;或用淮山藥30克,瘦肉10克燉湯喝,每日1次。適用於更年期有頭暈目眩、飲食不香、困倦乏力及面色蒼白者。

枸杞肉絲冬筍、枸杞、冬筍各30克,瘦豬肉10克,豬油、食鹽、醬油、澱粉各適量。炒鍋放入豬油燒熱,投入肉絲和筍絲炒至熟,放入其它作料即成。每日1次。適用于頭目昏眩、心煩易怒、面色晦暗、手足心熱等。

合歡花粥

合歡花(幹品)30克,或鮮品50克,粳米50克,紅糖適量。將合歡花、粳米、紅糖同放鍋內加水500毫升,用文火煮至粥熟即可。每晚睡前1小時空腹溫熱食用。具有安神解鬱、活血悅顏、利水消腫等功效。適用于更年期易怒憂鬱、虛煩不安、健忘失眠等症。

甘麥大棗粥

大麥、粳米各50 克,大棗10枚,甘草15克。先煎甘草, 去渣,後入粳米、大麥及大棗同煮為粥。每日2次,空腹食用。具有益氣安神、寧心美膚功效。適用於更年期精神恍惚、時常悲傷欲哭、不能自持或失眠盜汗、舌紅少苔、脈細而數者。

延緩更年期的食譜

氣血雙補的皮凍: 配料:鮮豬皮1000克、雞爪500克、魚皮500克、當歸10克、黃芪(或白芪)50克。

製作:將豬皮脫脂後切成小條,用水清洗乾淨,然後入砂鍋內;再將雞爪、魚皮洗淨後入砂鍋中,加入清水5000ML,大火煮沸抹去浮沫,關至小火,經12小時慢火煨燉後,再將當歸、黃芪入砂鍋內小火熬1小時,再將豬皮、雞爪、魚皮勞起取濃汁即可。

吃法:當早餐空腹服用。連吃三個月。

功效:美膚,亮膚。

原理:豬皮、魚皮、雞爪都富含膠原蛋白,而人體衰老其中最主要的原因之一就是缺乏膠原蛋白的攝入。膠原蛋白存在於人體皮膚、骨骼、牙齒、肌腱等部位,主要生理機能是做結締組織的粘合物質。在皮膚方面,它與彈力纖維合力構成網狀支撐體,提供真皮層安定有力的支撐,隨年齡增長,人體膠原蛋白含量會逐漸流失,網狀支撐體亦會漸漸變厚變硬、失去彈性,當真皮層的彈性與保水度降低,表皮即形成松垮的皺紋,顯出老態。 而當歸、黃芪主補氣補血,女性隨著年齡的增長,氣血不足也是導致衰老的重要原因之一。

小貼士

1、豬皮要經過12小時的熬制才可將低密度脂蛋白分解,久食才不會使膽固醇增高。

2、肥胖和甘油三脂超標的女性如果要食此膳,則平常正餐必須多吃蔬菜,少攝入脂肪類食物,蛋白質也要等量減少,否則易導致蛋白過剩而加劇肥胖。

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