健康食療

中醫治療早洩食療便方

北芪杞子燉乳鴿:北芪30克,杞子30克,乳鴿1只。先將乳鴿去毛及內臟與北芪、杞子同放燉盅內,加水適量,隔水燉熟。飲湯吃肉,一般3天燉1次,3~5天為一療程。一療程即可見效。補心益脾,固攝精氣。適用於早洩、陽痿、體倦乏力、自汗、心悸。

杞子南棗煲雞蛋:枸杞子15~30克,南棗6~8個,雞蛋2只。先將雞蛋煮熟去殼,然後與杞子、南棗同煮。吃蛋飲湯,每日或隔日1次,一般3次即可見效。補心脾,攝精氣。適用於遺精、早洩、頭暈眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠。

淮山圓肉燉水魚:淮山藥15~20克,桂圓肉15~20克,水魚(又名鱉)1尾。先用滾水燙魚,使其排尿,再切開洗淨,掏出內臟,然後將水魚肉、水魚殼、淮山藥、桂圓肉一起放入燉盅內,加水適量,隔水燉熟服用。喝湯吃肉,每星期燉服1次。補腎益精。適用於早洩、食欲不振、心悸怔忡、泄痢、耳聾目暗。

溜炒黃花豬腰:豬腰500克,黃花菜50克,薑、蔥、蒜、素油、食鹽、糖、芡粉各適量。將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,切成腰花塊;黃花菜水泡發切段;炒鍋中置素油燒熱,先放入蔥、薑、蒜等作料煸炒,再爆炒豬腰,至其變色熟透時,加黃花菜、食鹽、糖煸炒,再入芡粉,湯汁明透起鍋。頓食或分頓食用。補腎益脾,固澀精液。適用於腎虛腰痛、耳鳴、早洩、陽痿、產婦乳少。

椰子糯米蒸雞飯:椰子肉、糯米、雞肉各適量。將椰子肉切成小塊,加糯米、雞肉適量,置有蓋的瓦盅內,隔水蒸至熟。當飯吃,每日1次。補脾益心攝精。適用於早洩、陽痿、四肢乏力、食欲不振。

山藥茯苓包子:山藥粉100克,茯苓粉100克,麵粉200克,白糖300克,豬油、青絲、紅絲適量。將山藥粉、茯苓粉置大碗中,加冷水適量浸成糊狀,移火上蒸30分鐘,取出調麵粉和好,發酵調堿製成軟面,再以白糖、豬油、青紅絲(或果脯)作餡,包成包子,蒸熟。每日1餐,當早點吃。益脾補心澀精。適用於食少納呆、消渴、遺尿、遺精、早洩。

芡實茯苓粥:芡實15克,茯苓10克,大米適量。將芡實、茯苓搗碎,加水適量,煎至軟爛時再加入淘淨的大米、繼續煮爛成粥。1日分頓食用,連吃數日。補脾益氣。適用於小便不利、尿液混濁、陽痿、早洩。

腐皮白果粥:白果9~12克,腐皮45~80克,白米適量。將白果去殼和芯,與腐皮、白米置鍋中加水適量,煮粥。每日1次,當早點吃。補腎益肺。適用於早洩、遺尿、小便頻數、白帶過多、肺虛咳喘等。