女性健康

三八婦女節吃什麼美容養顏?

三月女人季,今天又是“三八”婦女節,女同胞們應該拋開一切的煩惱和負擔,約上幾個姐妹外出旅遊或是逛街購物。在家的女性朋友也別閑著,讓我們用美食來犒賞自己,好好享受這個屬於自己的節日。乍暖還寒的春天,吃什麼、怎麼吃才健康呢?

小編特獻上四道容易操作的菜肴,不僅味道鮮美,還可以美容、養顏,獻給愛美食、注重養生的女同胞們。

美白篇

★黃瓜粥(黃瓜、精鹽、生薑)

做法:

1.將黃瓜洗淨,去皮去心切成薄片。大米淘洗乾淨,生薑洗淨拍碎。

2.鍋內加水,置火上,下大米、生薑,武火燒開後,改用文火慢慢煮至米爛時放入黃瓜片,再煮至湯稠,入精鹽調味即可食用。

評點:現代科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白皮膚。

提示:一日二次食用,可以潤澤皮膚、祛斑、減肥。

滋補篇

★冰糖木瓜燉雪蛤(木瓜、雪蛤膏、冰糖、椰汁、薑)

做法:

1、取雪蛤適量,用清水浸泡,中途換幾次水,可隔夜浸泡至第二天,泡至成白色棉花球狀,然後把捲曲的腸或白色較實的小塊揀去(假如處理不當便會帶有腥味,方法是用小鑷子撿去筋膜和血絲)。

2、薑塊用小刀刮出一些薑肉,加水泡成生薑水,用姜水來燉雪蛤可以去除雪蛤的腥味,姜水的濃度依個人喜好來調整。

3、木瓜切開,去瓤,做成木瓜盅,將處理好的雪蛤、姜水、冰糖、椰汁裝入木瓜盅內,上鍋,隔水文火蒸20分鐘即可食用。

評點:新鮮的木瓜能夠幫助消化,雪蛤有滋陰、美容的效果,是跟燕窩同樣的美肌補品,再加上甜蜜清潤的椰汁,清香甜滑的感覺撲鼻而來,吃完後感覺皮膚變得嫩嫩的。

提示:用湯匙挖出一點木瓜,就著糖水和雪蛤一起,輕抿入口,非常的美味。

去皺篇

★雙豆雞翼湯(黃豆、青豆、雞翅、鹽、味精、料酒、高湯)

做法:

將黃豆、青豆、雞翅等原料放入砂鍋,加入適量高湯,用小火燉熟,最後用鹽、味精、料酒調味後即可食用。

評點:黃豆和青豆不僅富含蛋白質、卵磷脂,還含有植物雌激素,這種異黃酮類物質能有效提高體內雌激素的水準,從而讓女性更加青春美感。此外,不少人只知道豬蹄是美容佳品,卻不知道雞翅中也含有大量膠原蛋白,而且蛋白質含量要高於豬蹄,它與黃豆、青豆同食,對增強皮膚彈性、滋潤皮膚十分有益。

提示:黃豆和青豆用清水浸泡時注意不要將外皮除去。雞翅應該選用翅中和翅尖,而不要選擇膠原蛋白含量較低的翅根部位。

瘦身篇

★蜜汁南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)

做法:

1、南瓜、山藥去皮,將其洗淨、切丁,紅棗用溫水發開待用。

2、鍋內放少許油,放入全部材料翻炒,加適量水、白糖和蜂蜜小火燉煮,勾芡後即可食用。

評點:南瓜富含胡蘿蔔素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和減肥的功效。加上補血養顏的紅棗、補中益氣的山藥以及潤肺化痰的白果,不僅能補充營養、預防衰老,還對女性的身體具有多方面的調養作用。

提示:有些女性因為顧忌體重不敢吃這道甜食,不妨嘗試用無熱量甜味劑來製作蜜汁菜。