你會吃水果嗎 吃水果常犯的5個錯誤最損健康

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吃水果的幾大健康誤區莫踏入

一、吃水果比喝果汁好

在忙碌的現代生活中，喝果汁比起吃水果要快速方便得多，但對於一般人來說，直接吃水果絕對會將水果打成汁更好，喝果汁會減少人體對纖維質的攝取，也會不知不覺攝取過多的熱量和糖份，而吃水果不但能較完整地獲取纖維質，也比較容易產生飽足感。

二、水果無法取代正餐

雖然說水果富含許多身體所需的營養素，但人體所需的營養十分複雜，無法只靠單一種類的食物來獲得所有營養，所以不論如何，都不能用水果來取代蔬菜，甚至是主食，單靠水果是不足以滿足人體對於營養的需求！

三、水果不宜吃過量

很多人在減肥時都會增加水果的攝取量，雖然說水果有豐富的營養，但同時有含有糖份，尤其是像芒果、西瓜、榴槤、釋迦等高熱量的水果，就需要特別注意食用量，以免不知不覺吃進過多的糖份及熱量。

四、水果切開後儘快食用

水果是維生素C的主要來源，而維生素C容易在空氣中氧化，加上高溫和陽光更會加速流失，所以在去皮切開後的水果，就要把握時間，儘快將食用完畢！

五、避免購買外頭切好的水果

有時候為了方便，常會購買已經切好的水果來吃，這樣雖然省事，但對於想要借由吃水果來獲得營養的人來說，可能就不能如願了！水果一經切開，營養價值就會開始流失，不用提在刀具上可能已經沾染到多少的細菌了！