母嬰健康

寶寶飲食中毒,一定按照這六步驟

寶寶在發生飲食中毒,千萬不要慌,尤其是小兒在飲食方面,不如醫生來得會分辨。常常認為食物能吃就直接吃下去,如果吃下不乾淨或是有毒的食物,就容易引起食物中毒的情況。如果小兒發生食物中毒怎麼辦才好?

1.催吐

如食物吃下去的時間在一至兩個小時內,可採取催吐的方法。喝喝濃食鹽水或生薑水,可迅速促進嘔吐。吐過吃下去的是變質的葷食物,則可以服用十滴水來促進迅速嘔吐。這是一個非常簡單但很有效的方法。方法是用乾淨的手指放到喉嚨深處輕輕劃動,也可用筷子、湯匙等。

2.導瀉

如果小兒吃下去中毒的食物時間超過二小時,且精神尚好,則可服用些瀉藥,促使中毒食物儘快排出體外。進食兩個小時後,食物已到了小腸大腸裡,這時催吐是沒什麼效果的,要考慮導瀉。可以將中藥大黃用開水泡服,也可用元明粉,也就是無水硫酸鈉。但注意導瀉用於體質較好的年輕人。小孩和老人要慎用,以免引起脫水或電解質紊亂。

3.解毒

食物中毒有細菌污染引起,有農藥等化學毒物引起的,有的是食物本身產生的。掌握一些食物中毒急救和自救的知識,做到分秒必爭防止疫情擴大蔓延,很有必要。例如:吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒,可取1比2的比例,勾兌食醋和水,兌好後一次服下。若誤食了變質的飲料或防腐劑,急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白質的飲料灌服。

4.送院治療

經上述急救,如果食物中毒症狀未見好轉,或中毒程度較重,應立即撥打120急救電話,或儘快將中毒者送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。如果救治及時的話,很多兒童是可以轉危為安的,但是如果拖延了時間,有些兒童就會有生命危險。

預防食物中毒要注意以下幾點:

1.不要吃變色、變味、發臭等腐敗食物。殘剩飯必須在食後煮沸保存,在下次食用前再煮一次。醃菜必須醃透,不要吃才醃制10天以內的醃菜。夏天吃涼拌菜時,必須選擇新鮮的菜,要用水洗淨,開水燙泡以後加鹽、酒和醋等拌好食用。

2.若吃河豚、田雞、癩蛤蟆等,必須請有經驗的人將其有毒部分去掉、洗淨後才可能食用。不要給小兒吃較多量的白果,有的1歲內的小兒吃了10個白果發生死亡。也不要給小兒吃前文所述的那些果實的仁。