女性吃哪些食物補血 常吃4種食物補血

女人要是血氣不足，就會出現頻繁脫髮、皮膚暗沉、氣色差，甚至會出現月經不調等症狀，所以女人補血很重要，但是女性吃哪些食物補血呢？別急，接下來小編將為大家介紹4種吃了有利於補血食物，同時也推薦了相關的補血食譜，供大家參考。

一、烏雞肉

烏雞很有營養，是女人的恩物，它具有很強的滋補功效，很適合女性食用，用來燉湯，清蒸都有很好的療效，補血養氣，治療月經不調等症狀。以下為大家推薦一款與烏雞肉相關的補血食譜——太子參燉烏雞。

材料：太子參10克，當歸10克，烏雞1只，制何首烏15克，蔥20克，生薑10克，料酒10毫升，食鹽3克。

做法：

1、烏雞去內臟清洗乾淨，直接切成切塊，放入沸水中汆燙一下，去除血水。

2、把準備好的太子參、當歸、制何首烏清洗乾淨放入紗布袋中，用乾淨的繩子把其袋口系好。

3、把準備好的中藥紗布袋放入砂鍋內，加入適量清水，大火煮開，然後改用小火繼續煮。

4、打撈出紗布袋，放入烏雞塊、蔥段、薑片、料酒、食鹽等，繼續使用小火慢慢燉煮到食材煮爛為止。

功效：具有溫中益氣、補血養血的功效，搞定病後的體虛。

二、菠菜

菠菜是很常見的蔬菜，補血滿分，富含大量的鐵質胡蘿蔔素，具有補血止血，利五臟，通血脈，止渴潤腸，滋陰平肝，助消化的功效，補血食物中怎麼能少得了它。以下為大家推薦一款與菠菜相關的補血食譜——菠菜豬血湯。

材料：鮮菠菜、熟豬血各500克，薑片、蔥段各適量。

做法：

1、鮮菠菜洗淨切段，豬血切條。

2、將鍋置火上，加豬油，將蔥、薑煸香。

3、之後倒入豬血煸炒，烹入料酒，煸炒至水幹。

4、之後加入肉湯、鹽、胡椒、菠菜，煮沸後，盛入湯盆即成。

功效：此湯具有養血止血，斂陰潤燥的功能，適用於血虛腸燥，貧血及出血等病症。

三、龍眼肉

龍眼肉補益心脾，養血安神，用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃，富含高碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素B、C、鈣、磷、鐵、酒石酸，可以用來蒸排骨吃，或者燉湯喝。以下為大家推薦一款與龍眼肉相關的補血食譜——小米龍眼粥。

材料：龍眼肉30克，小米100克，紅糖少許。

做法：

1、小米淘洗乾淨，龍眼肉洗一下。

2、將鍋置火上，放入適量清水、小米、龍眼肉，先用旺火煮沸。

3、之後改用文火煮至粥熟，調入紅糖即可食用。

功效：龍眼肉含葡萄糖、蔗糖、腺嘌呤、蛋白質、維生素C、維生素D、維生素A等。具有養血安神、補虛長智等功效。小米營養豐富，含蛋白質、脂肪、澱粉、煙酸、鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2等。煮粥食用有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。龍眼、小米相合熬煮成粥，補血作用更強。

四、黑豆

黑豆屬於一種很強補血的食物，超有營養，還具有養發生發的功效，它含有大量的蛋白質、維生素、礦物質，有活血、利水、祛風、解毒的功效，每天早上用來打豆漿喝。以下為大家推薦一款與黑豆相關的補血食譜——黑豆烏雞湯。

材料：黑豆150克，何首烏100克，烏雞1只，紅棗10枚，生薑5克，精鹽適量。

做法：

1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。

2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。

3、何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。

4、加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生薑，改用中火繼續煲約3小時，加入精鹽適量，湯成。

功效：補血養顏，烏髮，養心安神。黑豆有滋補肝腎、活血補血、豐肌澤膚等功效，久服可使皮膚變得細白光潔。何首烏補肝腎、益精血。烏雞健脾補中、養陰退熱。紅棗健脾和胃、益氣生津，多食可使人臉色紅潤。