秋季喝這6款花茶 既滋補身體又能去秋燥

秋季喝這6款花茶最適合

菊花茶

在秋季，由於天氣乾燥，不少上班族，因為長時間盯著電腦螢幕，很容易就會出現頭昏腦脹，眼睛乾澀等症狀。針對此類人群，推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦，性微寒，具有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。

對於口幹、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病，飲用菊花茶均有一定的療效。可治療感冒風熱，頭痛病等。另外，菊花茶對於眩暈、頭痛、耳鳴也有防治作用。

桂花茶

桂花茶香味馥鬱持久，茶色綠而明亮，深受大家的喜愛。飲後有通氣和胃的作用，很適合於胃功能較弱的人群在秋季飲用。

桂花性溫、味辛，入肺、大腸經，煎湯、泡茶或浸酒內服，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，對食欲不振、痰飲咳喘、經閉腹痛有一定療效。桂花茶還可美白肌膚，清除體內毒素及通宿便，預防口臭。

迷迭香茶

迷迭香氣味清香、芬芳，泡茶來喝，茶色淡綠，口感純正。常喝迷迭香茶可以抵禦電腦輻射、增強記憶力、消除胃脹、降低膽固醇、促進血液迴圈、抑制肥胖，並能改善脫髮的現象，還具有祛痰、抗感染、殺菌的功效。

迷迭香可以搭配玫瑰花、馬鞭草、檸檬草、洋甘菊、薄荷、茉莉花等來沖泡。

洋甘菊茶

洋甘菊，又名西洋甘菊、羅馬洋甘菊。用洋甘菊來泡茶，可以清熱解毒、清肝明目、活血補血、降血壓、調經止痛、潤肺滑腸、疏風散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。

洋甘菊茶既美味又保健，在歐美國家是非常流行的花茶。另外，如果有牙痛的症狀，可以用洋甘菊來漱口以緩解;也可以用沖泡過的洋甘菊茶，冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。

金盞花茶

金盞花泡茶，茶色淡黃，氣味清香，口感略苦。具有清熱降火、利尿發汗、清濕熱、降血脂的功效。另外還可以緩解疼痛、安神鎮靜、調節內分泌、促進消化功效。

建議女性多飲用金盞花茶，可以降火去青春痘、痤瘡等。沖泡時可以適當加點蜂蜜或冰糖來調味，更好入口。

茉莉花茶

茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲，通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效，可以促進食欲，幫助消化。如果出現了食欲不振、咽幹口燥、口臭牙痛，或者伴隨腹脹便秘等秋燥症狀，可以多喝一些茉莉花茶，這樣不僅可以生津止渴，而且有很好的保健作用。

不過要注意的是，由於茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的，但是綠茶茶性偏寒涼，因此，體質虛寒者不宜過多飲用。

沖泡花茶的正確方法

一壺好看又好喝的花茶，在茶的份量、茶水的比例，以及沖泡的時間上，可是相當講究的。

訣竅一：茶水的比例

花草茶有單一材料及混合材料的兩種沖泡方式，在份量的拿捏上，單一的花茶材料，如用500CC的沸水來沖泡，應取份量為5～10克；混合式的花茶，則每一種材料各取2～3克，就可製造出一壺色彩繽紛的花草茶了！

訣竅二：味道的拿捏

一般來說，1人份的花茶材料約1小匙，可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜，調味時最好也浸泡2、3分鐘，再用湯匙來攪拌均勻，味道較佳；如要泡分量較多時，以一整壺茶500CC來看，理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例為3 g：2g，平均的沖泡時間則不宜超過5分鐘。

訣竅三：先沖後泡的方法

1、先沖後泡最基本的沖泡方式，是將花茶材料放入壺中，倒入熱開水。

2、待花茶衝開，悶3至5分鐘，待茶汁入味再添加其它調味料較好。