吃什麼祛除秋燥 四款保健食譜推薦

秋高氣爽，天氣也比較乾燥，身體出現了不適的反應，各種傳染病、便秘、上火等，因此需要及時保健身體，小編建議從飲食上下手保健祛除秋燥。那麼吃什麼祛除秋燥呢？別急，接下來小編為大家推薦四款保健食譜，有助大家祛除秋燥。

食譜一、山藥糯米粥

材料：山藥、荸薺、大棗、糯米均適量。

做法：

1、山藥去皮洗乾淨切成片備用；鮮荸薺沖洗乾淨削去外皮，切成丁；糯米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出瀝幹水分；大棗洗乾淨備用。

2、取鍋放入冷水，加入以上材料先用大火煮開，再用小火慢燉約1個小時後即可飲用。喝的時候可以放些白糖來調味，但量不能太多。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而發生乾咳、便秘的人群。

食譜二、絲瓜肉片湯

材料：精瘦肉片50克，鮮絲瓜25克，鹽、味精、清湯各少許。

做法：

1、瘦肉洗淨切成薄片備用，絲瓜去皮切成片備用。

2、炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片，等煮沸後撇去上面的浮沫，之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

功效：這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。

食譜三、糖醋小排骨

材料：小排骨、澱粉、青紅椒、薑、雞蛋均適量。

做法：

1、打散的雞蛋液加入適量鹽，雞精，和一點米酒拌勻。

2、再加入排骨中拌勻，醃10分鐘入味。

3、把醃好的排骨均勻沾上澱粉，並用手捏緊防止脫落。

4、小火慢炸排骨至表面金黃，全熟時撈出。

5、另起鍋，放少量油，放入薑片，青紅椒略炒。把已經炸熟的排骨回鍋快速翻炒一下，炒勻即可關火。

功效：豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效。適宜于氣血不足，陰虛納差者。

食譜四、百合燉蘆筍

材料：百合100克，鮮蘆筍50克。

做法：

1、百合掰成瓣，撕去內膜，用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用，蘆筍洗乾淨切成段備用。

2、炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候，加入切成段的蘆筍，煮熟後即可飲用。一天一次即可。

功效：這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。