高血糖老人的飲食

導讀：老人容易出現血糖高的症狀，這時要控制飲食，那麼高血糖老人的飲食如何控制?其實飲食調理有方法，下面小編為您介紹高血糖老人的飲食方法。趕快去看看吧。高血糖老人的飲食

1、控制碳水化合物的總量

在調節飲食中,不僅要限制含糖量高的甜食,而且對米飯、饅頭、餅乾等不甜的食物也要加以限制,總的原則是控制碳水化合物的總量,包括單糖、雙糖、多糖(主要指澱粉),而並不僅僅是甜食。換而言之,只要保證合理的碳水化合物攝入總量,甜食也可以適量吃一點。

2、要多吃的食物

玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品等高纖維食物,可以促進機體的糖代謝。番茄含糖量低,既可做蔬菜又可做水果可以多吃。韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子等蔬菜含糖也不高,都是可以食用的。

3、多吃胡蘿蔔

胡蘿蔔所含豐富的果酸有利於糖脂代謝,實驗提取的物質,有明顯降低血糖的作用。在日常飲食中多吃胡蘿蔔、甘藍及其他富含胡蘿蔔素的蔬菜,對預防血糖高有極大的幫助。

4、多吃洋蔥

洋蔥性味辛溫,是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質,對血糖高有輔助治療作用,而且其所含的前列腺素A等,有擴張血管、調節血脂、防治動脈硬化的作用。因此,對血糖高且伴有血脂異常老人最為適宜。

5、多喝水多喝清茶

多喝水可以有效降低血液中糖地濃度,可以緩解血糖高的症狀。茶含有豐富的茶多糖和茶多酚,主要功效是降血糖、降血脂,從而達到防治高血糖的作用。

高血糖老人的飲食禁忌

1、酒

常據說,酒精對血糖把持不利,所以有些高血糖患者,抱著幸運心理,感到飲酒精濃度低的啤酒,應當沒太大問題,而事實卻並非如斯。啤酒中的麥芽糖含量很高,作為一種單糖,它對高血糖患者而言,更為嚴重。

2、蜜餞

蜜餞酸酸甜甜,老少愛吃。可是,血糖高的患者,是絕對不可以吃蜜餞的。蜜餞用糖醃制,糖量極高,而且又含其他有害物質,血糖高的人,特別是女性患者,一定要遠離蜜餞與蜜餞類似的果醬等。

3、柿子

柿子富含了蔗糖、葡萄糖及果糖,糖含量高,都屬於單糖和雙糖,不適合血糖高的病人食用,要管好嘴巴霜淇淋,夏天最大的誘惑就是霜淇淋。霜淇淋得可怕之處是含有極高的糖量。

4、棗子

雖然紅棗有益氣補血的作用,但是棗含有很大的糖分,據營養專家統計,新鮮棗中的含糖量在35左右,而幹棗中的含糖量高達60%,是血糖高老人絕對不可以吃的食物。

5、蜂蜜

蜂蜜重要由葡萄糖、果糖,這樣的單糖形成,可以被人體直接接收,因而血糖敏捷升高,但這對於血糖高老人人來說,卻是致命的,因此,血糖高老人應禁食蜂蜜。但可以吃適量的蜂皇漿,不僅營養更為豐碩,蜂皇漿中還含類胰島素,對高血糖老人有利。

6、甘蔗

血糖高不能吃甘蔗。甘蔗的甘甜是讓很多人都回味無窮的,雖然它有止渴的作用的,但是它主要含有葡萄糖,果糖和蔗糖,對於血糖高老人都是有害的物質,所以請患者慎重考慮。

高血糖的預防措施

1、增加活動量或進行更多的運動鍛煉。通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動,如每天步行20分鐘,只要能堅持下去,就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。經過合理的運動鍛煉,血糖高老人確實可以減少降糖藥的用量,甚至可以完全脫離藥物治療。

2、自我放鬆與情緒調節放鬆運動(如深呼吸、配合著輕鬆舒緩的音樂來鬆弛肌肉等等)可以幫助緩解壓力,使降糖治療更有效。學會調節情緒,增強自我效能感從而克服消極心態,同樣有助於血糖的控制。

3、積極治療其他疾病(如感冒、感染等)。感冒、感染等問題都會引起體內腎上腺素的增多,這將會導致血糖的升高。

4、增加無糖液體的攝入。脫水也會引起血糖的升高,人每天都應該攝入大約2～3升的無糖液體(水、飲料、湯等)。當血糖升高時,喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。高血糖,最重要的策略就是預防。通過良好的自我血糖監測一般是可以做到這一點的。