消暑增食欲 這些食物非吃不可

盛夏，很多人沒食欲，下面介紹九種常見的消暑食物，既可以清熱解毒，又可以增進食欲。

1.西瓜。不僅能解暑止渴，且營養十分豐富。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴、尿少，或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。西瓜除吃瓜瓤外，瓜皮可煎水服用。

2.番茄。其功效可養顏美容、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白質的消化、減少胃脹食積，可多喝番茄湯。

3.苦瓜。吃後能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑。苦瓜泡制的涼茶，飲後消暑怡神。

4.黃瓜。含有維生素等營養成分，生熟吃皆可，具有解暑清熱功效。

5.綠豆。有清心利尿、消暑止渴、清熱解毒之效。綠豆湯是民間最常用的消暑與解毒良藥，夏季常吃綠豆粥，消暑養胃。

6.鴨肉。具有滋陰養胃、清肺補血、利水消腫的功效，可用於眩暈頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。

7.豆漿。夏天出汗多，能量消耗大，人體會出現不同程度的消瘦，一方面要消暑，另一方面要補充營養。夏天進補要以均衡營養、降溫去火為前提，不宜進食燥性補品，豆漿既補又有消暑功效。

8.芹菜。富含營養，對神經衰弱、月經失調、痛風、抗肌肉痙攣有一定輔助食療作用，還能促進胃液分泌，增加食欲。

9.蘆筍。能增進食欲，幫助消化。