你知道嗎？夏天這樣喝綠豆湯等於服毒

夏季喝綠豆湯的禁忌

身體寒氣重的人群不宜喝綠豆湯

只要體質寒氣較重的人群也是不宜食用綠豆湯的，因為這種食物本身就是寒性的，食用則會加重人體的寒氣。

綠豆湯不宜冰鎮飲用

將綠豆湯煮熟，待涼了後放入冰箱過段時間食用則涼爽無比，這是人們常喝綠豆湯的方式，殊不知冰鎮過的綠豆湯易傷脾胃，對於本身就寒涼體質的人群則危害重重。

綠豆湯不能與藥物同食

清熱解毒是綠豆湯的特性，但不可以與藥物一同食用，因為它會將藥物中的鈣、鉀等成分給分解，從而降低藥性!

女性特殊時期不宜喝綠豆湯

女性的特殊時期——經期，這個時間段不宜食用綠豆湯，因為它本身的性質是偏寒性的，如果女性在經期也食用它，易導致氣滯血瘀、痛經等症狀。

不要食用加了鹽的綠豆湯

煮綠豆湯時，可以適量加點糖，但不可加鹽，因為鹽會將綠豆中的水溶性維生素給破壞掉，從而降低綠豆湯本身的性能。

腸胃消化不好的人群不宜喝綠豆湯

綠豆湯中含有的蛋白質是較難被人體消化掉的，如果自身腸胃消化不好的人群食用它，則消化不良的症狀會加重。

煮綠豆湯的注意事項

1、不可用鐵鍋煮

這一點大家一定要切記，因為綠豆中的類黃酮會與鐵鍋發生反應，會影響綠豆本身的抗氧化性，從而降低其功效。

2、綠豆煮前放冰箱冷凍一段時間

想要在較短的時間裡將綠豆煮開花，可以在綠豆煮前將其放入冰箱冷凍片刻即可，然後取出煮湯，則不用多久就會開花。

3、不可丟棄綠豆皮

多數人會將綠豆湯表面漂浮的綠豆皮給丟棄掉，其實最好不要丟棄，因為它含有類黃酮、單寧等物質，對人體好處諸多。