一罐沙拉裡的大智慧,今夏吃沙拉也有滿足感
沒有食物比沙拉更適合夏天。層層熱浪來襲,胃口欠佳的時候,吃一份清清涼涼的沙拉,新鮮又水分充足,盛夏的熱浪被褪去大半。
但在我們已久印象中,沙拉是一個不起眼的前菜,你總是覺得吃沙拉就是“吃草”,吃起來太沒有滿足感,總感覺自己似乎被幾片葉子、水果、香料就打發了。
為了給健康的沙拉平反,並傳遞健康生活理念,國內第一家罐裝主食沙拉甜心搖滾沙拉,用一罐罐沙拉告訴大家,吃沙拉也可以很有滿足感,當它成為我們三餐的主角時,也擁有著足夠的營養內涵。
就讓它們滿足你吧!
如何讓沙拉吃出滿足感?你可能沒想到食材的正確選擇以及合理搭配,可以發揮很大的作用。
在世界上很紅的鱷梨、羽衣甘藍等蔬菜,三文魚、烤牛肉等鮮美肉類,紅心火龍果、芒果、藍莓等新鮮水果,還有穀物、優酪乳、鮮乳酪這種好吃又營養的食物輔佐,每一罐沙拉由多種食材搭配組合,讓我們吃沙拉的時候終於不是在“吃草”。
沙拉不需十分繁雜的烹飪工藝,所以食材的原味最為重要。在食材的選用上,新鮮、飽滿、高品質,是甜心搖滾沙拉最基本的準則,吃起來你便會感受到來自世界各地食材的誠意。
沒有大“內涵”,不配做主食沙拉
食材品質的篩選決定味蕾上的滿足感強弱,種類的挑選則決定了營養價值高低。作為主食沙拉,一定要高營養價值、低熱量,才符合它清爽輕體,又滿足人體所需營養的要求,否則怎麼配當主食?
同樣是沙拉裡的綠葉蔬菜,甜心搖滾沙拉會選擇羽衣甘藍、芝麻菜、菠菜等營養價值相對較高的蔬菜。比如,在世界很受追捧的羽衣甘藍,就含有大量的維生素A、C、B2及多種礦物質,鈣、鐵、鉀元素含量尤其高。其中每100克嫩葉中維生素C含量就達到153.6~220毫克,但其熱量僅為209焦耳,是健美減肥的理想食物,所以沙拉絕對是它最好的歸宿。
肉類同理,三文魚的選用除了考慮到鮮美的味道,更因為它的營養價值。三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,能有效降低血脂和血膽固醇,每週兩餐,就能將受心臟病攻擊死亡的概率降低三分之一。其所含的Ω-3脂肪酸,有增強腦功能和預防視力減退的功效。而選擇雞肉、牛肉則是為了蛋白和能量的補充,甜心搖滾沙拉的很多用戶都是上班族,這些食材的營養功能讓它很適合上班族食用。
口感、風味和營養價值搭配到最佳狀態,才配做主食沙拉。甜心搖滾沙拉,讓沙拉不再只是菜葉子,今夏你能吃到清爽的沙拉,同時也可以讓吃貨們的味蕾和營養需求都被滿足。當一罐沙拉被做到極致,它也可以擁有大智慧。