女性健康

剛生完寶寶你要喝這湯 氣血虧虛推薦氣血雙補湯

產後要喝氣血雙補湯

主要功效:益氣補血。

推薦人群:產後體質虛弱、氣血虧虛的乳母。

材料:黨參20克,北芪20克,當歸10克,大棗8粒,龍眼肉5克,雞半隻,生薑適量(1人量)。

製作方法:將雞洗乾淨,切成塊狀,汆水去掉血污;將上述藥材清洗乾淨,在燉盅中倒入1.5升清水,然後把全部藥食材一同放入燉盅同燉兩個小時,最後調味食用。

湯品點評:女性在分娩的過程中需要消耗非常大的體力,產程伴有失血,而產後還要哺乳(乳汁由氣血生化而來),諸多因素導致產婦很容易出現氣血不足的情況。

如果產前就是體質虛弱的人,產後氣血虧虛則表現得更明顯,比如感到疲倦乏力、心悸氣短、頭暈眼花、怕冷,以及面色、口唇、指甲等蒼白無光澤。

若乳母出現以上症狀,家人可以燉這款滋補氣血的湯水給她補補。此湯利用黨參、北芪補氣,當歸、大棗、龍眼肉補血,加上營養豐富的雞肉,氣血生化充足,乳母氣色自然有所改善,乳汁分泌自然充裕。

至於雞的選擇,大家可能會比較困惑,究竟是老母雞好,還是大公雞好呢?

其實有人做過相關的實驗,發現吃公雞的乳母乳汁分泌相對較多,因為公雞體內雄激素較高,可促進媽媽腦垂體對催乳素的分泌,進而增加乳汁的分泌。所以在煲這款湯時,建議大家選用大公雞。

小貼士:由於此湯水偏溫,如果陰虛、實熱比較明顯的人群不宜多食。