干貝的功效和作用有什麼呢

我在家裡主要是發現的一袋干貝的，自己也是不知道該怎麼飲食，對於干貝自己也是不怎麼瞭解，以前基本上是沒有吃過的，一般是具有怎麼樣的功效的呢?

解答：

干貝主要是富含蛋白質，鈣質，鐵磷，碳水化合物等多種營養物質，特別是具有很好滋陰補腎，調和身體內營養吸收情況，一般是對於頭暈目眩，乾渴症，肺癆，脾胃虛弱等多種疾病治療效果比較明顯。平時主要是可以喝水一起泡茶喝的，或者是加入的少量黃姐，生薑，蔥等主食也是比較好的烹飪食材。對於營養吸收也是比較全面的，尤其是需要注意飲食量，不能夠飲食過量。

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2、干貝的吃法都有什麼?干貝其實就是扇貝在經過風乾之後的產物，這是屬於一種海鮮，營養價值是非常高的，蛋白質以及礦物質鈣質的含量都是非常豐富的，干貝可以直接進行清炒，但是要注意之前需要用清水把干貝泡發，然後再進行清炒比較好。干貝也可以也是可以做湯的或者是蒸熟的話口感也是比較好的，干貝直接做湯的話顏色是比較清澈的，蒸熟的時候要注意干貝裡面是不用放料酒以及其他的作料的。...