營養不良造成的後果

我們都知道，人體是通過我們日常的飲食來提供身體所需要的各種營養元素，從而達到身體發育以及維持健康的運作目的。如果短暫的營養不良就會耗費身體自身的能量來彌補，可是如果長期營養不良的話對身體健康的影響是非常嚴重的。下面就為大家介紹一下營養不良造成的後果都有哪些。

營養不良對腦的發育影響

科學研究表明，在人的一生中，腦發育的最關鍵時期是胎兒期和嬰兒期，如果人在這一時期攝入的蛋白質和能量不足，會導致腦的重量減輕，腦細胞的數量減少，並使大腦皮層神經元的突觸數量減少。這樣的人即使在出生以後加強營養，使他們在身高和體重方面趕上正常的同齡人，但智力方面的缺陷卻是很難彌補的。

缺乏維生素C易引起的疾病

壞血病是一種由於膳食中缺乏維生素C而引起的營養缺乏病。這種病的主要症狀有牙齦腫脹出血、牙床潰爛、牙齡鬆動，皮下、肌肉和關節出血等。經常進食富含維生素C的新鮮蔬菜和水果，就當可以預防壞血病的發生。

營養過剩對人體健康的影響

膳食中的營養過剩，對人體健康也是有害的。例如，當從食物中獲取的能量過多，超過了人體的需要時，多餘的供能物質就會以脂肪的形式在體內儲存起來，時間長了就會導致肥胖。肥胖常會併發一些嚴重的疾病(如動脈粥樣硬化、冠心病等)，損害人的健康。由此可見，營養是保證人體健康的基礎。我們在日常生活中，要重視營養問題，保持科學、合理的營養。

通過上面介紹的內容，相信朋友們對於營養不良所造成的後果都已經有了一個大致的瞭解。由此可見，營養不良不僅對發育時期的孩子身體會帶來負面的影響，而且還會直接影響到孩子的智力水準。長期缺乏維生素C也會容易導致壞血病的情況出現。