薺菜過敏症狀有哪些？

薺菜是我們生活中非常常見的一種植物，薺菜深受大家的歡迎，其實它也是野菜的一種，薺菜基本上不是人們撒種種植在菜園裡面的，它不僅生長在菜園裡，還在很多的荒地裡面也會自由生長，它具有極強的生命力，因為它的營養價值所以也深受大家的歡迎，但是它畢竟是野菜的等一種，所以食用有可能會有過敏症狀，具體的症狀有哪些呢？

薺菜可以降脂、降壓。薺菜中含有乙醯膽鹼、谷甾醇和季胺化合物，不僅可以降低血中及肝中的膽固醇和甘油三酯的含量，而且還有降低血壓的作用。所以，薺菜對心腦血管的健康非常的有幫助。

消炎抗病毒。真的很神奇，在薺菜含有的橙皮甙能夠消炎抗菌，而且還有增強體內維生素C含量的作用，因此還能抗病毒，預防凍傷，並抑制眼晶狀體的醛還原酶，對糖尿病性白內障病人有療效。

不過薺菜可能都有可導致過敏的物質，容易在某些特殊體質的人身上，引起過敏反應。吃後皮膚在太陽下暴露，極易誘發日光性皮炎，在眼瞼、面部、頸部及手臂等部位出現紅腫、瘙癢等症狀，甚至出現水皰。會出現咽喉乾燥、眼目赤腫等症狀。

此外，薺菜能敗火，但多吃會傷及脾胃，引發胃痛、噁心、嘔吐等輕微中毒症狀。會導致脾胃虛弱、血淤氣滯。因此，不管是什麼野菜，嘗嘗新鮮就可以了，不要長期和大量食用。吃野菜後一旦出現周身發癢、浮腫、皮疹或皮下出血等症狀，應立即停止食用，馬上到醫院診治，以免拖延，引起肝、腎功能的損害。

上面介紹的就是薺菜的一些過敏的症狀，即使如果你對薺菜也不過敏，但是最好也不要食用過多，因為它畢竟是野菜，食用過多可能也會對身體造成一定的傷害，比如說導致脾胃虛弱，血瘀氣滯等等症狀，所以最好能夠適量進食。如果一旦發現，有過敏的症狀，應該立刻就醫診治。