紅豆南瓜餅應該怎麼做

紅豆一直以來都是補血養顏的非常好的食材，但是紅豆直接吃的話可能會比較甜，所以可以用來做南瓜餅吃，而且南瓜的營養價值也是非常高的，女性朋友經常吃一些南瓜還能有美容的作用，再加入一些紅豆沙的話，對於身體能起到補血養顏美容的作用，那麼紅豆南瓜餅，具體應該怎麼做呢?

蜜紅豆南瓜餅

材料

南瓜200g，糯米粉200g，麵粉50g，蜜紅豆

做法

1.南瓜切薄片，蒸熟(或微波爐叮熟)，加入粉類中，慢慢揉成光滑的麵團

2.案板上撒一層乾粉，把南瓜麵團分成8份

3.取一個小麵團，搓圓後壓扁，放上適量的蜜紅豆

4.用麵團把蜜紅豆包起來，收口

5.依次把做好的南瓜麵團壓扁，成為南瓜餅，上面撒上黑芝麻

6.平底鍋刷一層薄油，燒熱，把南瓜餅放進去，慢火煎至金黃

7.翻面，同樣慢火煎至金黃

8.趁熱享用吧

南瓜紅豆餅

材料

中筋麵粉250克，南瓜泥150，自製紅豆沙，細砂糖25克，酵母8克，植物油20克

做法

1.全部材料放一起揉勻至表面光滑

2.蓋上保鮮膜於溫暖處發酵至原體積的2倍大

3.排氣後把麵團下劑成65克/個，滾圓後蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘

4.趁鬆弛麵團的時候準備好紅豆餡，35克/個逐個搓好

5.鬆弛好的麵團按扁

6.像包包子一樣包入紅豆餡

7.捏緊收口

8.略按扁

9.全部包好後放入預熱好的平底不粘鍋，放少許油，用最小的火

10.每面各烙約10分鐘至熟

紅豆南瓜餅的營養價值是非常高的，下次再見的時候一定要注意，油不能放得太多，否則的話吃起來口感就不好了，而且還有可能會造成肥胖的問題，也可以在南瓜餅裡面再加入一些自己喜歡的食材，比如說蓮蓉，或者是蛋黃等，這些都是非常好的選擇。