田雞煲做法是怎樣的

田雞煲做法是怎樣的。大家在日常的飲食當中，一般雞鴨魚肉是少不了的，大家平時吃的比較多的就是雞肉，很多人對於田雞煲往往會比較熱衷，因為田雞煲的味道比較鮮美，也具有比較豐富的營養的，下面小編就給大家具體的介紹一下田雞煲的做法，想要瞭解的朋友們，趕緊過來瞭解一下吧。

1. 市場買回來田雞已經幫你處理好而且切好了，拿回家洗乾淨就好，為了入味兒，適量鹽巴，雞精醃起來。

2. 姜片，大蔥段，蒜末，新鮮紅辣椒以及幹辣椒，花椒，還有配菜準備好，配菜可根據個人喜好。

3. 所有材料準備好後開始煮咯，熱鍋熱油放薑蔥蒜及幹辣椒和花椒，還有一勺豆瓣醬，炒出紅油炒香。

4. 放田雞炒至肉色變

5. 田雞幹煸至肉色變後放適量水至鍋開。

6. 鍋開煮幾分鐘後放準備好的配菜，紅辣椒以及大蔥段，田雞可以適當多煮一下再放配菜，大家可能新聞 網路啥的都有看到田雞有寄生蟲啥的，所以一定要高溫煮熟才能放心吃。配菜煮熟了就可以起鍋了，花菜 我喜歡吃脆脆的，所以沒煮很久。

7. 起鍋後喜辣的朋友可以把好辣椒粉撒在面上，鍋燒熱油淋上去即可，某人吃辣沒有我厲害，因為已經放 了幹辣椒和豆瓣醬有所辣味，以至於後面也沒再加辣。

上面所講的就是有關“田雞煲做法是怎樣的”的內容的介紹，相信通過上述的講解，大家對於田雞煲做法的知識也是有一定的認識了，想要在平時吃田雞煲的人們，自己是可以按照上面的操作的方法去做這道菜的，這樣就能很好的和家人分享田雞煲的美味的。