健康百科

豆漿油條

文章導讀

一日之計在於晨。每天的早晨,人們都應該要吃健康早餐來吸收營養,這樣才能更有精力地去面對一整天的學習或是工作。豆漿油條是生活中中簡單經典的早餐搭配。可是,由於食品安全問題越來越嚴重,因此,有很多朋友都不再食用街邊油條,而選擇在家自己做油條,這樣子會更加健康和更具營養。

其實,自家製作的油條富有蛋白質、維生素、脂肪等,配合豆漿來食用,會更具有營養。可以說,豆漿油條是挺健康的早餐。那麼,豆漿在家怎麼製作?

製作方法

1. 麵包機中加入雞蛋、水、鹽、安琪膨大劑。

2. 加入麵粉,放入酵母。

3. 用麵包機攪拌成有延展性,進行發酵。

4. 豆子泡入水中,浸泡開來。

5. 面發酵好後備用。

6. 豆子入豆漿機磨成豆漿。

7. 把面放到板上,按成長條,用刀切開。

8. 然後兩個一疊,用筷子在中間壓下。

9. 擰成麻花狀備用。

10. 鍋中入油,油熱加入油條炸成金黃色。

11. 豆漿、油條裝出。豆漿油條

做法小貼士

1、油一定要燒到很熱再炸油條。

2、油條到鍋中後,要用筷子不停的動它,翻滾這樣油條才能長大。

3、油條的面不要和的太硬。

溫馨提示:很多朋友都會選擇豆漿油條來作為早餐。確實,這樣的早餐搭配是比較有營養的。值得人們注意的是,油條是屬於熱量高、油脂高的食物,不能夠經常食用,否則有可能會給身體帶來負面影響。