盤點：草莓的10種吃法

【環球網綜合報導】據英國《每日郵報》報導，眾所周知，草莓是水果之王，更是夏季人們的真愛水果。其吃法多種多樣，可以做成草莓棉花慕斯，也可以做成草莓奶油肉片卷等約10種讓人垂涎三尺的夏季食譜。

在英國，草莓多盛產於5月到10月，草莓季相對較長，但是7月和8月才是真正吃草莓的旺季。草莓不僅僅是溫布林頓的吉祥物，還是野餐聚會的佳品。因為其吃法多種多樣，口味也獨具特色，無論是與粘果醬搭配，還是與凝脂奶油混合，這些各種各樣的吃法確實是人間美味，極品佳餚。

1.草莓棉花慕斯

這樣奶油味的口感絲滑的冷凍布丁入口清涼，確實是夏日的涼爽極品。草莓楔在玻璃杯口，使其看起來更加美味，與香草味的意式餅乾更是絕配。

2.草莓意式奶凍配檸檬酥餅

這種做法的草莓是最受歡迎的甜品，色彩鮮紅的草莓汁與檸檬酥餅相搭配，在放一些樹莓來點綴，更使得這道夏日甜品色味俱全。

3.草莓檸檬調和蛋白霜淇淋

這種用蛋白製作的霜淇淋已經成為“吮指霜淇淋”，其做法方便簡單，首先將蛋黃打入霜淇淋裡，然後將蛋白製成調和蛋白，再搭配幾片草莓片或者幾滴草莓汁，也可以將草莓換成檸檬。

4.草莓搭配奶油肉卷

這種做法可謂是聚會佳餚，雖然其做法簡易，但是色味俱佳。就是將草莓放在馬斯卡邦尼乳酪裡，再放幾顆草莓在上面。

5.鮭魚、草莓和茴香沙拉搭配

涼爽的夏日裡，切碎的茴香，煮熟的鮭魚，再配上新鮮的草莓應該是每個人都必備的健康沙拉，將鮭魚、茴香、草莓拌在一起，再放些綠葉蔬菜，新鮮的薄荷，和少許蜂蜜，這道讓人清涼一夏的佳餚就完成了。

6.草莓牛油果吐司

既然有了牛油果吐司，那我們一定就能做出草莓牛油果吐司。牛油果搭配可口香甜的草莓就像是雞蛋和鹹火腿一樣，雖然有點不可理喻，但是這種吃法很健康。草莓牛油果吐司是非常健康的早餐必備品，首先切幾片草莓和牛油果，然後把他們放在吐司麵包上，再撒上少許鹽和辣椒，也可以放些薄荷，這道既營養又健康的早餐就完成了。

7.草莓優酪乳搭配香料糖漿

草莓和香醋是以前非常受歡迎的搭配組合，濃烈刺激的香醋可以使草莓釋放出更加新鮮香甜的味道。這種搭配不僅是人涼爽，還可以提神。你也可以用奶油代替優酪乳，再用糖和雞蛋黃製作出更加美味的蛋漿糖品。

8.草莓沙拉意式奶凍搭配對蝦

這道菜肴不僅有利於視力，還能夠挑逗你的味蕾。其色彩鮮豔，口感美味，搭配綠色蔬菜和香甜草莓，可謂是夏日極品。

9.草莓涼菜湯

如果說番茄是天生的甜品，那麼添加些許成熟多汁的草莓，就能使其甜味更好的釋放。有的美食博主將其與新鮮薄荷和山羊乳乳酪相搭配，再添加些許調味品，就能製作出鮮美的夏日涼湯。

10.草莓雞尾酒

這種夏日草莓雞尾酒應該是聚會時的必備品。只需將白朗姆酒搭配些許草莓，再加幾杯酸橙汁和幾勺冰，這種既高檔又好喝的雞尾酒就製成了。(實習編譯：孫思宇 審稿：李宗澤)