每天吃點零食 日媒推薦美國流行飲食管理法

【環球網綜合報導】為了保持身體健康，人們常常會注意控制每天進食的卡路里量、進食的時間，以及營養平衡等。據日本《MYLOHAS》雜誌7月31日報導，來自美國的一種飲食管理方法“Smart Snacking”備受各界關注並逐漸流行開來。這種飲食管理方法建議除了一日三餐之外，需要每天補充點零食點心等。

大多數人一般在12點左右吃午飯，而18點-20點左右吃晚飯，午飯跟晚飯之間間隔長達6-8小時。如果在空腹的狀態下進食的話，會導致血糖值急劇上升，增加身體對糖分的攝取量。而建議在午飯和晚飯的空隙時間補充零食的“Smart Snacking”就可以緩解這一問題。

日本預防醫學研究者石川善樹透露，通過控制血糖值，還有助於減緩大腦疲勞。他提出了三點建議：

1、每個人根據自身情況保持充足睡眠，保證早餐。

2、每隔3-4個小時進食一次，不能不吃飯。

3、補充的零食最好是選擇優酪乳類的，不會使血糖急劇上升的食品。

同時，《MYLOHAS》雜誌還推薦了一款日本比較流行的優酪乳“Topcup”。這款優酪乳裡添加了穀類和乾果、果仁等配料，比較適合用作“Smart Snacking”的零食。這款優酪乳一共有四種口味，同時含有一些類似於糖果口感的東西，是在兩餐間隙補充多種營養成分的最佳零食選擇。同時在食用時不需要加入格蘭諾拉麥片就能起到很好的調節卡路里的功效。

希望大家能夠養成“Smart Snacking”好習慣，輕鬆控制血糖值。(實習編譯：王惠 審稿：王歡)