腹瀉養生食譜之赤豆南瓜煮豬排

腹瀉，主要是指當天的排便次數超出平時的習慣，大糞稀薄。腹瀉有急性和慢性兩種，急性腹瀉短週期就可以恢復，而慢性腹瀉病程則比較的久。導致腹瀉的原因非常多，有的是因為季節的變化或者食物中毒導致。

腹瀉期間的飲食是很關鍵，腹瀉的食物飲食最好是少吃一些油膩的食物，儘量吃一些清淡的食物。因為吃油膩的食物可能會加重消化系統的負擔，從而導致病情更加的嚴重。對此，今天我們要為大家推薦一款養生食譜，這道食譜叫赤豆南瓜煮豬排，這道食譜對腹瀉具有一定的作用，下面就具體來瞭解一下這道食譜的做法及食療功效。

赤豆南瓜煮豬排的做法：

1、食材：赤小豆80克、南瓜350克左右、豬排400克左右、陳皮1塊。

2、調味料：鹽。

3、做法：

a、先將赤小豆洗乾淨，然後放在清水裡浸透;南瓜去籽，洗乾淨，然後連皮一起切成塊;陳皮洗乾淨，備用;

b、把豬排骨洗乾淨，放入煲鍋裡，加入洗好的赤小豆和陳皮，在放入適量的清水，這樣用適當的火候煮，煮到赤小豆熟的時候，再放入南瓜;

c、放入南瓜後繼續煮，煮到南瓜熟的時候，加入適量的鹽調味一下，即可。

這樣這道腹瀉的養生食譜就完成了，這道食譜中的赤小豆具有止瀉的作用，而南瓜能緩解腹瀉的症狀，並且能補充腹瀉時流失的鉀。因此，這道食譜是腹瀉患者不錯的一道食療。