健康食療

眼睛乾澀養生食譜之黑芝麻泥鰍湯

現在眼睛乾澀的人越來越多,主要是現在生活中都離不開電視、電腦、手機等電子產品有關。長時間的對著這些產品,眼睛沒有辦法得到休息,那麼乾澀的症狀就是比較常見。那該如何預防眼睛乾燥症呢?最好的方法就是讓眼睛能得到充分的休息,還有一種方法就是通過飲食來調理。

食療方法對預防眼睛的乾澀是比較天然的方法,特別對於一些工作上長期久對電腦的人來說,平時更應該多吃一些預防眼睛乾澀及視力下降的食物。既然食療的方法能起到預防的作用,那麼眼睛乾澀養生吃什麼呢?

適當的給眼睛補充營養,能有效的預防眼睛的乾澀。今天我們就為大家推薦的這道養生食譜叫黑芝麻泥鰍湯,這道食譜不僅能預防眼睛乾澀,還有其他滋補的功效,具體食療功效及做法就跟著來瞭解一下。

黑芝麻泥鰍湯的做法:

1、食材:黑芝麻30克左右、泥鰍250克左右。

2、調味料:鹽、雞精。

3、做法:

a、先把泥鰍放入冷水鍋裡,蓋上蓋子,加熱燙死;燙死後的泥鰍洗乾淨,然後瀝幹水分,備用;

b、把需要的黑芝麻,洗乾淨,備用;

c、在鍋裡放油,把瀝幹水分的泥鰍放入煎,煎黃後,起鍋備用;

d、把煎好的泥鰍和黑芝麻一起放入鍋裡,加入適量的清水,用大火煮,煮開後,改用小火燉,燉到泥鰍熟的時候放入適量的鹽和雞精調味就可以。

這些步驟之後,那麼這道眼睛乾澀的養生食譜就完成了。這道食譜中的黑芝麻含有豐富的維生素E和芝麻素、鈣質;黑芝麻和泥鰍一起搭配煲湯,就具有很好的預防骨質疏鬆、防止眼睛乾澀、緩解眼睛疲勞及滋補脾胃的作用。對於眼睛乾澀的人來說,平時可以試試這道食譜,給自己的眼睛補充一些營養。