便秘養生食譜之果醬辣白菜

便秘是常見的一個症狀，便秘主要指的是大便不通暢，幾天一次或者是很長時間才一次，比較無規律。而引起便秘的原因也是非常多，對於長時間，比較嚴重的便秘患者來說，應該要及時到醫院就診，查找便秘的原因。

輕微的便秘患者，平時要多吃一些潤腸通便的食物。飲食的調理對便秘具有一定的作用，那麼便秘患者吃什麼好呢?哪些食物對通便有效果。今天要為大家推薦的這款食物對通便有一定的功效，這道食譜叫果醬辣白菜。果醬辣白菜對便秘有哪些作用呢?下面就具體來瞭解一下果醬辣白菜的做法及食療功效。

果醬辣白菜的做法：

1、食材：白菜1棵、草莓醬。

2、調味料：鹽、辣椒醬、白糖、白醋。

3、做法：

a、先將白菜洗淨，然後切成四等份，白菜心用斜刀的方法去除，在撥開白菜葉;

b、把白菜撒上鹽，然後攪拌，讓白菜出水;一個小時候，用冷開水洗淨鹽分，擠幹;

c、在擠幹後的白菜裡，加入3大匙的辣椒醬、2大匙的白糖、半匙的白醋及適量的鹽，然後攪拌均勻;最後再加入適量的草莓醬，攪拌均勻即可。

這樣，我們這些步驟就完成了。這道食譜中的白菜營養是比較豐富，白菜含有粗纖維、胡蘿蔔素等營養物質，所以，對預防便秘和潤腸通便具有一定的效果。